Menu en foto's - Restaurant Belmonte

Restaurant Belmonte in Wageningen

Fletcher Hotel-Restaurant De Wageningsche Berg beschikt over Restaurant Belmonte. Het à la carte restaurant in Wageningen laat u genieten van de culinaire gerechten van de chef-kok en zijn keukenbrigade. In de keuken wordt uitsluitend met dagverse ingrediënten van de hoogste kwaliteit gewerkt.

Lokaal en biologisch

Geniet na een actieve dag in de buitenlucht van een culinair diner. De verschillende gerechten worden gemaakt van lokale biologische producten en dat proeft u! Ontdek bijvoorbeeld ‘Menu Du Chef’ en geniet van een heerlijk (vegetarisch) 5-gangendiner. Tevens heeft u hier de keuze uit een aantal tussengerechten voor een uitgebreid diner.

Op zonnige dagen is het heerlijk vertoeven op ons panoramaterras waar u geniet van gerechten uit de buitenkeuken. Ontdek hier zelf een culinair Live Cooking diner met een adembenemend uitzicht over het gestrekte Betuwse landschap In het restaurant in Wageningen zal het u aan niets ontbreken!

Brasserie No. 96

Naast Restaurant Belmonte beschikt het hotel over Brasserie No. 96 waar u tevens kunt dineren. Bij de brasserie kunt u de gehele dag terecht voor een kopje koffie met appeltaart, een uitgebreide of snelle lunch en een kleine versnapering.

Openingstijden van het restaurant

Ontbijt: 07:00- 11:00
Lunch: 11:00 – 17:00
Diner: 17:00 – 22:00
Late night snack: 21:00 – 23:00

Gedekte tafels en culinaire maaltijd in Fletcher Hotel-Restaurant De Wageningsche Berg

Brasserie No. 96 Lunch

Broodjes

CLUBSANDWICH CLASSICGerookte kipfilet, oude kaas, bacon, ei, tomaat en sla^€11,⁵⁰
KLASSIEKE BOERENTOSTIBeenham, jonge kaas met ketchup^€6,⁵⁰
PAIN RUSTIQUE BRIE & VEGGIESMediterrane gegrilde groenten, brie, pittenmix en baba ganoush^€9,⁵⁰
PAIN RUSTIQUE PROSCUITTOItaliaanse gedroogde ham, gegrilde aubergine en spicy bell-peppercrème^€11,⁵⁰
PAIN RUSTIQUE TEXAS CHICKENGegrilde gildehoen, tomaat, uiencompote en cajuncrème^€11,⁵⁰
PAIN RUSTIQUE ZALMGerookte zalm, zoetzure venkel, gemarineerde radijsjes en mosterd -dille saus^€11,⁵⁰
SANDWICH CARPACCIODun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, rucola en huisgemaakte truffelcrème^€11,⁵⁰

Soepen

POMODORI SOEPEen volle soep van pomodori tomaat met pesto^€6,⁷⁵
SOEP VAN DE DAGSeizoensgebonden wisselende soep^€7,⁵⁰

Lunch plates

FLETCHER BURGER100% runderburger op een brioche bol met 'Old Amsterdam', gekarameliseerde uitjes, bacon, tomaat, Jalapeno peper en huisgemaakte truffelcrèmeiseerde ui, bacon en truffelcrème^€17,⁵⁰
KIPSATÉ Spies van gemarineerde gildehoen met kroepoek, atjar, krokante uitjes en satésaus^€19,⁵⁰
RAVIOLI MET SALIEBOTERRavioli gevuld met ricotta-spinazie en salieboter^€16,⁵⁰
ZALM CITROENGebakken zalmfilet met citroen-aioli en geroosterde groenten^€21,⁵⁰

Borrelbites

BITTERBALLEN - 8STRundvlees bitterballen met mosterd^€7,⁵⁰
FLETCHER BORRELPLANK - GESCHIKT VOOR 2 PERSONENCombinatie van vers afgebakken minibroodjes met aioli, tomatentapenade, Grana Padano, Italiaanse ham, zongedroogde tomaatjes, olijven, gemengd bittergarnituur en nacho's^€22,⁵⁰
HOLLANDSE KAASPROEVERIJBrandnetel kaas, Black bussumer, boeren belegen met mosterd^€8,⁵⁰
MIXED BITTERGARNITUUR - 12STMix van verschillende warme hapjes^€11,⁵⁰
NACHO'S DELUXENacho's uit de oven met gesmolten kaas, guacamole en pittige crème fraîche dip^€8,⁰⁰
OLIJVENGemarineerd in knoflook olie^€4,⁵⁰
VEGETARISCHE BITTERBALLEN - 8STGeserveerd met limoen mayonaise^€9,⁷⁵

IJs en Gebak

AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAARTGeserveerd met of zonder slagroom^€4,⁹⁵
BANANENSPLITBanaan, vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom^€8,⁵⁰
DAME BLANCHE Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom^€8,⁵⁰
Extra slagroom^€0,⁵⁰
GEBAK VAN DE DAGKies een variatie uit onze vitrine^€4,⁹⁵
KINDERIJSJEIjs met slagroom en spikkels^€4,⁵⁰
SORBET FRUITVerschillende soorten ijs met vers fruit^€9,⁵⁰

WARME LUNCHGERECHTEN

12-UURTJEAmbachtelijke rundvleeskroket, mini uitsmijter, kopje seizoenssoep en huzarensalade^€13,⁰⁰
GROENTE KROKETTEN OP BROOD2 ambachtelijke groentekroketten geserveerd met grove mosterd^€8,⁵⁰
KLASSIEKE UITSMIJTER3 spiegeleieren met beenham ham en jonge kaas^€9,⁵⁰
KROKETTEN OP BROOD2 ambachtelijke rundvleeskroketten geserveerd met grove mosterd^€8,⁵⁰

Salades

SALADE CARPACCIODun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en huisgemaakte truffelcrème^€14,⁵⁰
SALADE CEASARGegrilde kip, bacon, ei, tomaat, Grana Padano, ansjovis en Ceasar dressing^€14,⁵⁰
SALADE NICOISETonijnflakes, ei, haricots verts, tomaat, zwarte olijven, rode ui en cornichons^€14,⁵⁰
SALADE QUINOAGemarineerde seizoensgroenten en beignets van kikkererwten^€14,⁵⁰

Brasserie No. 96 Diner

Soep

POMODORISOEPTomaat | Pesto^€6,⁷⁵
SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden^€7,⁵⁰

Borrelbites

BITTERBALLEN - 8STGeserveerd met mosterdmayonaise^€7,⁵⁰
GEMENGD BITTERGARNITUUR 12STDiverse warme snacks geserveerd met sauzen^€11,⁵⁰
NACHO'S DELUXEMet avocadodip | tomatensalsa | gesmolten kaas | aioli^€8,⁰⁰
PORTIE OLIJVENWeckpotje gemarineerde olijven^€4,⁵⁰
PROEVERIJ VAN HOLLANDSE KAZENBioweide brandnetelkaas | Bioweide pikant | Black Bussumer kaas | mosterd^€8,⁵⁰
VEGETARISCHE BITTERBALLEN - 8STGeserveerd met limoen mayonaise^€8,⁵⁰

Voorgerechten

GEROOKTE ZALM Papadum | mierikswortelcrème | kruidensla^€10,⁵⁰
RUNDERCARPACCIORundercarpaccio | rucola | Grana Padano | truffelcrème | pittenmix^€13,⁵⁰
ZACHTE GEITENKAASGeitenkaas | walnoten crumble | balsamico honing reductie^€11,⁵⁰

Hoofdgerechten

ADVOCADO BURGERSalsa van kiemgroenten | bbq groenten | jus van pittige tomaat^€19,⁵⁰
FLETCHER BURGER100 % runderburger | brioche bol | 'Old Amsterdam' | gekarameliseerde uitjes | bacon | tomaat | Jalapeño peper | huisgemaakte truffelcrème^€17,⁵⁰
KIPSATÉ Spies van gemarineerde gildehoen | kroepoek | atjar | krokante uitjes | satésaus^€19,⁵⁰
SPARERIBSPittige spareribs | knoflooksaus | salade | friet ^€21,⁵⁰
ZALMCitroen-aioli | tomatensalsa | geroosterde groenten^€21,⁵⁰

Salades

CEASER SALADGegrilde kip | ansjovis | ei | bacon | croutons^€15,⁵⁰
SALADE GEITENKAAS Geitenkaas | honingcrème | walnoten | boontjes | olijven^€15,⁵⁰
SALADE NICOISETonijnsalsa | groene boontjes | olijven | gekookt ei^€15,⁵⁰
SALADE ZALMGerookte zalm | knoflook | avocado | olijven^€15,⁵⁰

Nagerechten

BANANENSPLITVanille roomijs | banaan | gesuikerde amandelen | slagroom | chocoladesaus^€8,⁵⁰
DAME BLANCHE N.96Vanille roomijs | chocoladesaus | gesuikerde amandelen | slagroom^€8,⁵⁰
SORBET DE WAGENINGSCHE BERGSorbetijs van de dag | seizoensfruit^€8,⁵⁰

Menu Restaurant Belmonte

Belmonte vegetarisch en veganistisch

Acties & Evenementen

Babyshower borrel bij Fletcher Hotels

voor^€24,⁵⁰p.p.

Wil jij een babyshower organiseren? Bij Fletcher Hotels helpen we je graag met het organiseren van de perfecte babyshower! Met meer dan 100 locaties ben je verzekerd van een gezellige babyshower, of het nou op het strand of in een industriële kas is. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Babyshower High Tea bij Fletcher Hotels

voor^€24,⁵⁰p.p.

Wil jij een babyshower organiseren? Bij Fletcher Hotels helpen we je graag met het organiseren van de perfecte babyshower! Met meer dan 100 locaties ben je verzekerd van een gezellige babyshower, of het nou op het strand is of in een industriële kas. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Maand van de sliptong

voor^€23,⁵⁰p.p.

De maanden augustus en september staan in het teken van de sliptong bij Fletcher!

Fletcher’s Special Wildstoof

voor^€22,⁵⁰p.p.

Start het wildseizoen in ons restaurant en laat u verrassen met een heerlijke Wildstoof

3-gangen Wild Diner

voor^€39,⁵⁰p.p.

Laat u verrassen door de culinaire creaties van onze chef-kok met een heerlijk Wild Diner

Smaakvol en feestelijk genieten op oudejaarsavond

Laat u op oudjaarsavond verrassen met overheerlijke gerechten, waarbij Fletcher aan niets te wensen over laat. Beleef samen een feestelijke avond uit om nooit te vergeten!

Buitenkeuken op de Berg

Bij de Buitenkeuken op de Berg op ons schitterende panoramaterras bereiden de koks (h)eerlijke gerechten. Geniet van een culinair Live Cooking diner met een adembenemend uitzicht over de uitgestrekte Betuwse landschappen. Begin de avond in stijl en laat u verwennen met tapas en brood vooraf. Het zal u aan niets ontbreken bij de verrassende Buitenkeuken op de Berg!