Restaurant Belmonte in Wageningen
Fletcher Hotel-Restaurant De Wageningsche Berg beschikt over Restaurant Belmonte. Het restaurant in Wageningen laat u genieten van de culinaire gerechten van de chef-kok en zijn keukenbrigade. In de keuken wordt uitsluitend met dagverse ingrediënten van de hoogste kwaliteit gewerkt.
Op zonnige dagen is het heerlijk vertoeven op ons panoramaterras waar u geniet van gerechten uit de buitenkeuken. Ontdek hier zelf een culinair Live Cooking diner met een adembenemend uitzicht over het gestrekte Betuwse landschap In het restaurant in Wageningen zal het u aan niets ontbreken!
Brasserie No. 96
Naast Restaurant Belmonte beschikt het hotel over Bar Brasserie No. 96 waar u tevens kunt dineren. In de Bar Brasserie kunt u terecht voor een kop koffie met appeltaart, een uitgebreide of snelle lunch, een goed glas wijn of bier met een heerlijke borrelplank of een heerlijk diner.
Openingstijden:
- Ontbijt: 07:00 - 11:00 (ma-vr) | 08:00 - 11:00 (za-zo)
- Lunch: 11:00 - 17:00
- Diner: 17:00 - 22:00
- Late night snack: 21:00 - 23:00
Menu
Lunchkaart
SOEPEN
- POMODORISOEPcrème fraîche | brood | boter €9,50
- SOEP VAN HET SEIZOEN brood | boter€9,50
SALADES
- GEITENKAASmesclun sla | zachte geitenkaas | mango chutney gerookte amandel | kikkererwten€16,50
- GEROOKTE ZALMmesclun sla | gerookte zalm | crème fraîche | wakame | cornichons €16,50
- TONIJN SALADE CLASSICmesclun sla | tonijnspread | olijf | boontjes | aardappel | kappertjes rode uien€16,50
- CAESAR SALAD CLASSICgegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | Romaine sla | ansjovis | Caesar dressing €16,50
BROOD
- CARPACCIO rundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola €16,50
- CLUBSANDWICHgegrilde kip | bacon | ei | tomaat | Mesclun sla €14,50
- TOAST ZALMgerookte zalm | getoast brood | rode ui | kappertjes | cornichons | limoencrème €15,50
- TONIJN SALADE spread | appelkappertjes | rode ui | paprika | Taggiasche olijven boontjes€16,50
- (OUDE) KAAS jonge of oude kaas | gemengde sla | tomatensalsa €9,50
- Fletcher Lunchplank - vanaf 2 personen €16,50 p.p.pomodorisoep | mini brioche met garnalenkroket | brood | boter | salsa | tapenade | worstenbroodje | caesar salad
WARME LUNCHGERECHTEN
- 12-UURTJErundvleeskroket | mini uitsmijter met kaas | pomodorisoep €14,50
- KLASSIEKE UITSMIJTER 3 eieren | boerenachterham | jonge kaas €11,00
- KROKETTEN OP BROOD2 rundvleeskroketten | mosterd €12,00
- PULLED CHICKENgegrild brood | pulled chicken | BBQ saus | avocado | rode uien litlle gem€14,50
- KLASSIEKE BOERENTOSTIboerenachterham | kaas | ketchup €8,50
- LUNCHDEALLunchgerecht naar keuze geserveerd met sap of melk. Keuze uit: boerenomelet | kroketten op brood€12,50
PLATES
- FLETCHER BURGER gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup | frites Maak de burger na wens door spek( +0,50) of een gebakken ei (+1,50) €20,50
- FLETCHER SATÉgegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites €20,50
- BUCKET CRISPY CHICKEN WINGSappel compote | frites | rauwkost€20,50
- FISH & CHIPSlekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus | frites €22,50
- VEGAN MEATLOAFfrites | rauwkost | chimichurri€24,50
LEKKER VOOR ERBIJ
- Fritesboerenfrites | mayonaise €6,50
- SEIZOENSSALADEsalade | ingrediënten van het seizoen €4,50
- BROODPLANKJEvers afgebakken brood | kruidenboter | aioli €7,50
ZOETE TREK
- COUPE DAME BLANCHEvanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom Ook verkrijgbaar met Advocaat in plaats van warme chocoladesaus!€9,50
- SCROPPINOcitroen | munt | sabayon €9,50
- SORBET DE BERG2 soorten sorbet ijs | mango passievrucht compote | slagroom€9,50
- AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAART slagroom€5,50
- GEBAK VAN DE DAGafwisselende zoete verrassing€5,50
Dinerkaart Belmonte
Lekker vooraf
- 'BERG' PLANKJE vers afgebakken brood | lokale ham van Farm field Remeker kaas | gemarineerde knoflook olijven€15,50
- BROODPLANKJEvers afgebakken brood | kruidenboter | aioli€7,50
- ANTI PASTI gegrilde courgette | gegrilde aubergine | mozzarella | pesto gemarineerde kastanje champignons€16,50
Soepen
- POMODORISOEPbrood | boter€9,50
- SOEP VAN HET SEIZOENbrood | boter€9,50
Voorgerechten
- CARPACCIOrundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola€16,50
- HUISGEMAAKTE STEAK TARTAARlangzaam gegaarde eidooier | cornichon | ui | eiwit parel mosterd mayonaise€15,50
- VITELLO TONNATO KLASSIEKtonijn | mayonaise | kappertjes | bieslook | salad pea | frisée pittenmix€15,50
- GEMARINEERDE ZALM IN CITRUSverse sinaasappel | venkel | saffraan mayonaise | brioche€15,50
- CEVICHE VAN ZEEBAARSgeroosterde pinda | mango blokjes | avocado crème | rode peper koriander€15,50
- GEÏMPREGNEERDE WATERMELOEN MET SINAASAPPELdoperwten | munt crème | feta | zwarte olijven tapenade basilicum olie€13,50
- TARTAAR VAN TOMATENoude balsamico | watercress olie | gepofte cherrytomaat focaccia krokant | ‘mini’ mozzarella | frisée | sorbet van gazpacho€13,50
SALADES
- SALADE GEITENKAASmesclun sla | zachte geitenkaas | mango chutney gerookte amandel | kikkererwten€16,50
- SALADE GEROOKTE ZALMmesclun sla | gerookte zalm | crème fraîche | wakame | cornichons €16,50
- TONIJN SALADE CLASSICLASSISCHER THUNFISCHSALAT€16,50
- CAESAR SALAD CLASSICgegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | Romaine sla | ansjovis | Caesar dressing €16,50
Hoofdgerechten
- RIBEYE VAN KALF Farmfields | kleine seizoen groentes | aardappel taartje jus van groene peper€32,50
- KALF SUKADE Farmfields | börek aardappel | crème van knolselderij en sinaasappel | salade van knolselderij | gebakken prei gegrilde groene asperge | eigen jus€28,50
- FLAT IRON STEAK Angus uit Lunteren | wedges van zoet aardappel | champignon sjalot compote | king boleet | fondant bospeen met tijm/knoflook gewokte bimi | specerijen jus€32,50
- PARELHOENDERvan de Veluwe | polenta | mais salsa | tomaten chutney mais crème | truffel aardappel chips | aubergine hasselbach saus van gepofte knoflook€28,50
- HUISGEMAAKTE STEAK TARTAARlangzaam gegaarde eidooier | cornichon | ui | eiwit parels mosterd mayonaise€25,50
- SCHELVISbagna cauda | couscous | Mediterraanse stijl | olijven gepofte tomaten | mini venkel | paprika cème€26,50
- VIS VAN DE DAG variabele prijs - vraag onze medewerker naar de vis van vandaag
- RISOTTO bulgur | doperwt | groene asperge | rucola | feta | hazelnoot crunch€24,50
- GNOCCHI TOMAAThuisgemaakte tomatensaus | tomaten | Grana Padano | rucola pittenmix Ook veganistisch verkrijgbaar€24,50
- GNOCCHI SALIEGrana padano | rucola | salie beurre blanc | flespompoen blokjes groene asperges€24,50
PLATES
- FLETCHER SATÉgegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites€20,50
- FLETCHER BURGERgegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup | frites | Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen €20,50
- FISH&CHIPSlekkerbek | frites | gegrilde citroen | ravigottesaus €22,50
- VEGAN MEATLOAF chimichurri | frites | rauwkost€24,50
- BUCKET CRISPY CHICKEN WINGSappel compote | frites | rauwkost€20,50
Lekker voor erbij
- FRITES boerenfrites | mayonaise €6,50
- SEIZOENSSALADEsalade | ingrediënten van het seizoen€4,50
- WARME GROENTENseizoensgroenten€4,50
- ROSEVAL AARDAPPEL zeezout | rozemarijn€5,50
Desserts
- PAVLOVA gele room | rood fruit ijs | rood fruit compote | gelei Champagne€9,50
- KAASPLANKJE vier soorten kaas | roggebrood | appelstroop€14,50
- HONING PANNA COTTAgekarameliseerde honing | citroen-tijm | yoghurt-honingijs gekarameliseerde walnoten | gepocheerde peer | honeycomb€9,50
- VLIERBLOESEM CRÈMEUXgelei van aardbei en vlierbloesem | vegan vanille-ijs | vegan crumble€9,50
- CRÈME BRÛLÉEwitte chocolade | sinaasappel | sinaasappel sorbet€9,50
- COUPE DAME BLANCHEvanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom Ook verkrijgbaar met Advocaat in plaats van warme chocoladesaus €9,50
- SCROPPINO citroen sorbet | munt | sabayon€9,50
- SORBET DE BERG2 soorten sorbet ijs | mango passievrucht compote | slagroom€9,50
Kinderkaart
- FLETCHER KIDS MENUBuikje rond + Zoet feestje + Cadeautje!€10,50
- FLETCHER LIMOIn een te gekke drinkbeker! €1,50
- Vul je beker nog een keer! €1,00
Kleintje vooraf
- MINIBROODJEkruidenboter en aioli€3,50
- TOMATENSOEP soep van tomaatjes met crème fraîche en croutons€4,25
- SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep *Vraag naar de allergenen van dit gerecht bij een van onze medewerkers €4,25
- KIPCOCKTAILFrisse cocktail met kip, ananas en cocktailsaus€5,50
Buikje rond
- KIPSATÉ1 Stokje kipsaté, frietjes, kroepoek en satésaus€8,50
- HAMBURGER Broodje hamburger met tomaat, jonge kaas, sla, ketchup, mayonaise en frietjes€9,50
- FRITES MET SNACKFrietjes met appelmoes en een kroket, frikandel, kipnuggets of vegan nuggets€6,50
- KROKET
- FRIKANDEL
- VEGAN NUGGETS
- KIPNUGGETS
- FISH & CHIPS Witvis in een krokant jasje met ravigottesaus€8,50
- SPAGHETTIMet tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas€8,50
Zoet feestje
- PANCAKE CHOCOLADEPASTAslagroom en bolletje ijs€4,50
- VERSE FRUITSALADE €4,50
- KINDERIJSJE2 Bolletjes ijs met slagroom en smarties€4,50
Drankenkaart
Warme dranken
- KOFFIE€3,50
- ESPRESSO €3,50
- DUBBELE ESPRESSO €4,75
- CAPPUCCINO€3,75
- KOFFIE VERKEERD €3,75
- LATTE MACCHIATO€4,00
- THEE€3,50
- VERSE MUNTTHEE €4,25
- VERSE GEMBERTHEE€4,25
- WARME CHOCOLADEMELK €4,00
- COMBIDEALKoffie of thee met appeltaart€7,95
GEBAK
- AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAART Met slagroom€5,50
- GEBAK VAN DE DAGEen afwisselende zoete verrassing€5,50
Special Coffees
- IRISH COFFEEBushmills Irish Whiskey I Bruine suiker I Koffie I Room€8,25
- ITALIAN COFFEEVilla Massa Amaretto I Koffie I Room€8,25
- FRENCH COFFEE Grand Marnier I Koffie I Room€8,25
- SPANISH COFFEELicor 43 I Koffie I Room€8,25
Latte specials
- CHAI LATTEMelkschuim I Chai Tea I Kaneel€4,50
- STROOPWAFEL LATTEEspresso I Melkschuim I Karamelsiroop I Slagroom I Stroopwafel crumble€4,50
- OREO LATTEEspresso I Melkschuim I Vanillesiroop I Slagroom I Oreo crumble€5,00
Gekoelde dranken
- COCA-COLA REGULAR€3,50
- COCA-COLA ZERO SUGAR€3,50
- FANTA ORANGE€3,50
- FANTA CASSIS €3,50
- SPRITE ZERO SUGAR€3,50
- FUZE TEA SPARKLING LEMON €3,75
- FUZE TEA PEACH HIBISCUS€3,75
- FUZE TEA GREEN TEA €3,75
- FUZE TEA GREEN TEA MANGO KAMILLE€3,75
- ROYAL BLISS TONIC€3,75
- ROYAL BLISS BITTER LEMON€3,75
- ROYAL BLISS GINGER ALE€3,75
- ROYAL BLISS PINK AROMATIC BERRY€3,75
- ROYAL BLISS GINGER BEER€4,00
Sappen
- VERSE JUS D'ORANGE €5,00
- MINUTE MAID APPLE €3,75
- MINUTE MAID ORANGE €3,75
- MINUTE MAID TOMAAT€3,75
Zuivel
- CHOCOMEL €3,75
- FRISTI€3,75
- SUMMER BREEZEVerfrissende citroen limonade €4,50
- PASSION SENSATIONExotische passievrucht limonade €4,50
- WATERMELON TWISTFriszoete watermeloen limonade €4,50
Water
- FLETCHER WATER STILL €3,50
- FLETCHER WATER SPARKLING€3,50
- CHAUDFONTAINE STILL €3,75
- CHAUDFONTAINE SPARKLING€3,75
Bieren
- BAVARIA (5.0%) €3,75
- SWINCKELS (5.3%) €4,25
- SWINCKELS (5,3%)€7,25
- Wisseltap 'Dare to drink different'€5,80
- WEIHENSTEPHANER HEFE WEIZEN (5.4%) €7,75
- CORNET OAKED (8.5%)€6,50
- LA TRAPPE BLOND (6.5%) €5,50
- LA TRAPPE DUBBEL (7.0%) €5,50
- LA TRAPPE TRIPEL (8.0%) €5,75
- LA TRAPPE ISID'OR (7.5%)€6,00
- LA TRAPPE WITTE TRAPPIST€5,50
- RODENBACH FRUITAGE (3.9%)€5,00
- BAVARIA RADLER LEMON 2.0%€5,00
- BAVARIA RADLER LEMON (0.0%) €4,75
- BAVARIA ALCOHOLVRIJ (0.0%) €4,75
- LA TRAPPE NILLIS (0.0%)€5,00
BINNENLANDS GEDISTILLEERD
- BOLS JONGE JENEVER€4,25
- BOLS ZEER OUDE GENEVER€4,50
- COEBERGH €4,25
- HOPPE VIEUX€4,25
- HARTEVELT BERENBURG€4,25
- BERENTZEN APFELKORN€4,25
- ZWARTE KIP ADVOCAAT €4,25
Buitenlands gedistilleerd
- RON PERLA DEL NORTE CARTA BLANCA - 3 YEARS Cubaanse witte rum I Fris I Kruidig I Fruitig€5,75
- RON PERLA DEL NORTE CARTA ORO - 5 YEARSGoudkleurige Cubaanse rum I Zoet I Vanille I Eiken€6,00
- RON PERLA DEL NORTE ANEJO - 7 YEARS Cubaanse amberkleurige rum | Lichtzoet | Verfrissend bittertje€6,50
- RON CUBAY AÑEJO ESPECIAL - 10 YEARS Cubaanse bruine rum I Complex I Specerijen I Honing€8,00
- BOLS VODKA€5,75
- KETEL ONE VODKA €6,75
- CIROC VODKA€8,50
- JÄGERMEISTER€4,50
- CAMPARI€4,75
- MALIBU€5,50
- PERNOD €5,75
- JOSÉ CUERVO TEQUILLA€5,20
Likeuren
- BAILEYS ORIGINAL€5,75
- VILLA MASSA AMARETTO €5,75
- GRAND MARNIER€6,00
- COINTREAU €6,00
- LICOR 43 €5,75
- LICOR 43 BARISTO €5,75
- LUXARDO LIMONCELLO €5,75
- FRANGELICO €5,75
- SOUTHERN COMFORT €5,75
- DRAMBUIE €6,00
- CALVADOS €6,75
- JULIA GRAPPA €6,25
- ARMAGNAC VSOP€6,50
- REMY MARTIN VSOP €8,75
- RÉMY MARTIN XO€23,50
Port
- BULAS PORT I WHITE€5,00
- BULAS PORT I RUBY€5,00
- BULAS PORT I TAWNY€6,00
Sherry
- TENIDO | PEDRO XIMÉNEZ€5,25
- TENIDO | SHERRY FINO€5,00
Whisky
- BULLEIT BOURBON Blended I Krachtig I Honing I Vanille€7,00
- WOODFORD RESERVE BOURBONBlended I Complex I Marsepein I Bloemen I Noten I Toast€6,75
- JACK DANIEL’S OLD NR.7 Blended I Rokerig I Eikenhout I Zacht€6,75
- GENTLEMAN JACKBlended I Eiken I Vanille I Zoete vruchten I Warme afdronk€9,25
- OBAN 14 YEARSVintage Malt I Licht zoet I Moutig I Vleugje turfrook€14,00
- DALWHINNIE 15 YEARSVintage Malt I Aromatisch I Zachte smaak I Lange afdronk€11,00
- TALISKER 10 YEARSVintage Malt I Krachtig I Zoet I Rokerig€10,25
- THE FAMOUS GROUSE Highlands Whisky I Blended I Moutig I Zacht I Fruitig€5,75
- JOHNNIE WALKER I RED LABEL Speyside Whisky I Blended I Rokerig I Kruidig I Gebalanceerd€5,40
- JOHNNIE WALKER I BLACK LABEL Speyside Whisky I Blended I Moutig I Turf I Zilt€7,50
- GLENFIDDICH 12 YEARS Speyside Whisky I Vintage Malt I Moutig I Sterk€7,75
- TALISKER 10 YEARSVintage Malt I Krachtig I Zoet I Rokerig€10,25
- BUSHMILLS Irish Whiskey I Blended I Zacht I Mild I Zoet€6,00
- GLENKINCHIE 12 YEARSLowlands Whisky I Vintage Malt I Licht I Kruidig I Gras€10,00
- LAGAVULIN 16 YEARSVintage Malt I Krachtig I Pittig I Lange afdronk€15,00
SPRITZERS
- APEROL SPRITZ Aperol I Fletcher's bubbels I Bruisend water I Sinaasappel€8,00
- LIMONCELLO SPRITZ Luxardo Limoncello I Fletcher's bubbels I Bruisend water€8,00
- CAMPARI SPRITZCampari I Fletcher’s Bubbels I Bruisend water€8,00
Alcoholvrij
- CRODINOCitrus I Fruitig I Pittig I sinaasappel€5,75
Gin & Tonic's
- GORDON’S PINKGordon’s Pink Gin I Royal Bliss Pink Aromatic Berry I Rood fruit €10,00
- TANQUERAYTanqueray Gin I Royal Bliss Tonic I Limoen€11,00
- BOBBY'SBobby’s Gin I Royal Bliss Tonic Water I Sinaasappel€11,50
- HENDRICK’S Hendrick’s Gin I Royal Bliss Tonic Water I Komkommer€16,50
- POSEIDONPoseidon Gin I Royal Bliss Ginger beer I Gember I Munt€16,50
Gin & Tonic's I Alcoholvrij
- DAMRAK VIRGIN Damrak Virgin Gin I Royal Bliss Tonic Water I Sinaasappel€12,00
- FLUÈRE RASPBERRYFluère Non-Alcoholic Raspberry Gin | Royal Bliss Tonic Water | Sinaasappel€12,00
Mixers
- CUBA LIBRERon Perla del Norte Añejo I Coca-Cola I Limoen€10,50
- WHISKEY COLAJack Daniel’s Old nr. 7 | Coca-Cola | Limoen€10,50
- LICOR BALON 43Licor 43 I Citroen I Bruiswater€11,00
Cocktails
- MOJITO Ron Perla Del Norte Carta Blanca I Limoen I Munt I Rietsuiker I Bruiswater€12,00
- CAIPIRINHA Limoen I Cachaça 51 I Suiker€12,00
- ALABAMA SLAMMER Villa Massa Amaretto I Southern Comfort I Gordons Gin I Jus d’orange€12,00
- DUTCH MULEBols Jonge Jenever I Limoen I Royal Bliss Ginger Beer€12,00
- ESPRESSO BARISTO MARTINI Licor 43 Baristo I Espresso€12,00
- TEQUILLA SUNRISE Jose Cuervo Tequila I Sinaasappelsap I Grenadine I Limoen€12,00
- BARTENDER'S CHOICE Cocktail van de maand€12,00
Mocktails
- SHIRLEY TEMPLE Grenadine I Fïnley Ginger Ale I Sinaasappelsap€7,00
- SUNSET DREAM Grenadine I Sprite I Sinaasappelsap€7,00
- VIRGIN MOIJTO Royal Bliss Ginger Ale I Limoen I Munt€7,00
Bites
- FLETCHER BORRELPLANK - GESCHIKT VOOR 2 PERSONENvers afgebakken brood | diverse smeersels | Old Amsterdam | gedroogde venkelworst | bar melange | itterballen | nacho’s €24,50
- BROODPLANKJEvers afgebakken brood | kruidenboter | aioli €7,50
- BITTERBALLEN - 8 STrundvleesbitterballen | mosterd €9,50
- GEMENGDE BITTERGARNITUUR 12STselectie van diverse warme hapjes €13,50
- KAASSTENGELS - 8ST kaasstengels | chilisaus €9,50
- CRISPY SHRIMPS | 8 STUKStorpedo garnalen | chilisaus €9,50
- NACHO'Stortillachips | cheddar | guacamole | tomatensalsa €12,50
- KIP KARAAGEgefrituurde kip | sriracha mayonaise | bosui €9,50
Helaas is dit menu op dit moment niet beschikbaar.
Helaas is dit menu op dit moment niet beschikbaar.