Heerlijk uit eten bij Restaurant Belmonte

Lunchkaart

LUNCH | 12.00 - 16:30

BROOD & CO

• CARPACCIODun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, rucola en ambachtelijke pesto^€13,⁵⁰
• PULLED ZALMMet roomkaas en topping van kappertjes en rode ui^€14,⁵⁰
• VEGGIEPompoen-wortel spread met gemarineerde venkel en pompoenpitten^€12,⁵⁰
• CLUBSANDWICH I 14,00Gerookte kalfsribeye, oude kaas, bacon, ei, tomaat en gemengde sla

LEKKER VOOR ERBIJ

• BROODPLANKJE Vers afgebakken brood met diverse smeersels^€6,⁵⁰
• AMBACHTELIJKE FRITESMet mayonaise ^€4,⁵⁰
• SEIZOENSSALADESalade met ingrediënten van het seizoen ^€4,⁵⁰

WARME LUNCHGERECHTEN

• 12-UURTJEAmbachtelijke rundvleeskroket, mini uitsmijter, seizoenssoep en salade ^€14,⁰⁰
• KLASSIEKE UITSMIJTER3 Spiegeleieren met boerenachterham en jonge kaas ^€11,⁰⁰
• KROKETTEN OP BROOD2 Ambachtelijke rundvleeskroketten geserveerd met mosterd ^€11,⁰⁰

LUNCHPLATES

• KIPSATÉ BALIGeserveerd met cassave, krokante uitjes en Balinese pindasaus ^€19,⁵⁰
• FLETCHER BURGER100% Runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uienringen en cajunsalsa ^€19,⁵⁰
• NO MEAT BURGERNo Meat burger op vegan bun met avocado, tomatensalsa en sla
• FISH AND CHIPSKibbeling van kabeljauw met citroen en ravigottesaus ^€19,⁵⁰
• VEGGIE WRAPWrap gevuld met 'no beef' slices, avocado, rode kool en bosui^€17,⁵⁰

SOEPEN

• POMODORISOEPSoep van pomodori tomaat met pesto ^€8,⁵⁰
• SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden wisselende soep ^€8,⁵⁰

SALADES

• CAPRACCIODun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en ambachtelijke pesto ^€16,⁵⁰
• ZALMFrisse salade van pulled zalm en bimi met saffraan aioli en cornichons^€16,⁵⁰
• GEITENKAASRijkgevulde salade met rode biet, geitenkaas met honing en walnoten^€15,⁰⁰
• CAESARGegrilde kip, bacon, ei, ansjovis, Grana Padano en Caesar dressing^€16,⁵⁰

ZOETE TREK

• SORBET FRUITVerschillende soorten ijs met vers fruit en slagroom ^€10,⁵⁰
• DAME BLANCHEVanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom^€9,⁵⁰
• BROWNIEGeserveerd met coulis van rood fruit en slagroom^€5,⁵⁰

Dinerkaart Belmonte

APÉRITIEF

• BROODPLANKJE Vers gebakken brood | smeersels^€6,⁵⁰
• DE BERG PLANKVers gebakken brood | gedroogde ham | Pecorino | gemarineerde olijven | smeersels ^€15,⁰⁰

VOORGERECHTEN

• WITLOFKastanjecrème | hazelnoot | vijg | beukenzwammen | brickdeeg ^€13,⁵⁰
• OESTERZWAMCarpaccio van oesterzwam | kervel | krokante oude kaas | truffeldressing | king boleet | balsamico ^€13,⁵⁰
• GEITENKAASKARAMELPompoen | pompoencrème | notenmix | rode ui | veldsla ^€13,⁵⁰
• FOREL ROLMOPRoggebrood | chioggia biet | kwartelei | la ratte aardappelsalade | groene kruiden | Doesburgse mosterd ^€14,⁵⁰
• MEERVALZacht gegaard | zeewier | wakame | salsa | bleekselderij | appel | wei van komkommer | yoghurtcrème van mierikswortel | tuille ^€14,⁵⁰
• NAGELHOUTRunder rillette | avocadocrème | tomatensalsa | groene asperge | Amsterdamse ui | frisée ^€14,⁵⁰
• BALKENBRIJSalade van rode kool | piccallilycrème | ingelegd mosterdzaad | krokante peperkoek ^€14,⁵⁰
• CARPACCIOBasilicumpesto | Grana Padano | rucola | pijnboompitten ^€14,⁵⁰

SOEPEN

• WILDBOUILLONFijn gesneden bouquet | spek | schuim^€8,⁵⁰
• SOEP VAN DE DAGWisselende soep van de dag^€8,⁵⁰

HOOFDGERECHTEN

• AUBERGINERas el hanout | hummus | dadels | harissa | pittenmix ^€24,⁵⁰
• BIETENRISOTTOGeitenkaas | verschillende soorten biet | walnoot^€24,⁵⁰
• HALVE PREIRendang van jackfruit ^€24,⁵⁰
• VIS VAN DE DAGDagelijks vers gevangen vis van het seizoen
• HEILBOTKappertjes | sinaasappelsaus^€26,⁰⁰
• KALFSSUKADEKruidenkorst | VOC specerijenjus^€27,⁵⁰
• MAISHOENDERSuprême | honing-mosterdsaus^€27,⁵⁰
• DIAMANTHAASVier seizoenen peperjus^€32,⁵⁰
• WILDWisselend wildgerecht^€32,⁵⁰

BIJGERECHTEN

• AMBACHTELIJKE FRITESGeserveerd met mayonaise^€5,⁵⁰
• GEROOSTERDE ROSEVALKnoflook | zeezout | rozemarijn ^€5,⁵⁰
• GEZONDE SALADESeizoensgebonden garnering ^€5,⁵⁰
• SEIZOENSGROENTENGroentenmix van de dag ^€5,⁵⁰

DESSERTS

• GELDERSE KAZENGelderse biologische kazen | notenbrood | druiven | peren compote ^€14,⁵⁰
• BLOEMPOTJERum-rozijnen-appelmix | bitterkoekjesijs | hazelnootschuim | gedroogde brownie | eetbare bloem | cress ^€9,⁵⁰
• HEMELSE MODDERTonkabonen roomijs | perencarré | gemarineerd in honing likeur van distilleerderij de Tok uit Barneveld ^€9,⁵⁰
• GRIESMEELPUDDINGKersengelei | amarena kersen | Arnhemse meisjes | kersensorbet ^€9,⁵⁰
• VEGAN PERENCRUMBLEVegan roomijs^€9,⁵⁰
• KOFFIE COMPLEETKop koffie of thee naar keuze | bonbons | likeur van distilleerderij De Tok uit Barneveld ^€9,⁵⁰

Kinderkaart

Kleintje vooraf

• MINIBROODJEMet diverse smeersels^€3,⁵⁰
• TOMATENSOEP Soep van pomodori tomaat met pesto ^€4,²⁵
• SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep ^€4,²⁵
• KIPCOCKTAILFrisse cocktail met kip, ananas, komkommer en cocktailsaus^€5,⁵⁰

Buikje rond

• KIPSATÉ1 Stokje kipsaté, frietjes, kroepoek en satésaus^€8,⁵⁰
• HAMBURGER Broodje hamburger met tomaat, jonge kaas, sla, ketchup, mayonaise en frietjes^€8,⁵⁰
• FRITES MET SNACKFrietjes met appelmoes en een kroket, frikandel, kipnuggets of vegan nuggets^€6,⁵⁰
• FISH & CHIPS Witvis in een krokant jasje met ravigottesaus^€8,⁵⁰
• SPAGHETTIMet tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas^€8,⁵⁰

Zoet feestje

• BROWNIEMet kokosroom^€4,⁵⁰
• VERSE FRUITSALADE ^€4,⁵⁰
• KINDERIJSJE2 Bolletjes ijs met slagroom en spikkels^€4,⁵⁰

Wijnkaart

Mousserend

• Fletcher’s Cuvée | Bubbels | ChardonnayFruitig - aangename bubbel - soepel - frisse afdronk [Serveeradvies: als aperitief en bij feestelijke gelegenheden]^€5,⁵⁰
• Pommery | Brut Royal Pinot Noir/Pinot Meunier/ChardonnayFavoriet van Ronnie! [Frankrijk, Champagne] Wit fruit - peer - grapefruit - appel - citrus - fris [Serveeradvies: als aperitief, bij vis, lichte salades en een feestelijke gelegenheid] ^€80,⁰⁰

Wit

• Fletcher’s Cuvée | Sauvignon BlancElegant - citrus - floraal - levendig - fris [Serveeradvies: bij schaal- en schelpdieren, bij salades en als aperitief]^€5,⁰⁰
• Fletcher’s Cuvée | ChardonnayPeer - abrikoos - tropisch fruit - floraal - wit steenfruit - rond - vol [Serveeradvies: bij wit vlees, bij visgerechten en als aperitief]^€5,⁰⁰
• Fletcher’s Cuvée | Moelleux (zoet) | Chenin BlancRijp geel fruit - fris - zoet [Serveeradvies: als aperitief, bij pittige gerechten en bij desserts met ijs]^€5,⁰⁰
• Marina Lounge | Chardonnay/SémillonMeloen - limoen - perzik - citrus - banaan - fris - tropisch fruit [Serveeradvies: als aperitief, bij visgerechten en bij een feestelijke gelegenheid]^€6,⁰⁰
• Quercus | Pinot Grigio[Slovenië, Goriska Brda] Wit fruit - peer - meloen - bloemen - zacht - fris - elegant [Serveeradvies: bij gegrilde vis, gegrilde kip en zachte witte schimmelkazen]^€31,⁰⁰
• Domaine Tariquet | Chenin blanc/ChardonnayFrankrijk, Gascogne Fris - bloemen - perzik - meloen - abrikoos - kruidig - stevig ^€32,⁰⁰
• Anselmann | Classic | Riesling[Duitsland, Pfalz] Citrus - appel - levendig - grapefruit - abrikoos - appel [Serveeradvies: als aperitief, bij witvis, zeevruchten, gevogelte en varkensvlees]^€34,⁰⁰
• Casa Silva | Reserva | ViognierAromatisch | Sinaasappel | Abrikoos | Grapefruit | Mandarijn ^€35,⁰⁰
• Marqués de Céceres | VerdejoCitrus | Peer | Groene appel | Mineralen^€6,⁶⁰
• Johann Mülner I Weinzierlberg I Grüner VeltlinerPeer | Gele appel | Limoen | Witte peper | Exotisch fruit ^€38,⁰⁰
• Noble Vines | 446 | Chardonnay[Verenigde Staten, Monterey] Honing - roomboter - brioche - kokos - vanille - stevig - rond - vol [Serveeradvies: bij rijke visgerechten, wit vlees en gevogelte]^€50,⁰⁰
• Domaine Vincent Dampt | Chablis | Chardonnay[Frankrijk, Chablis] Elegant - wit fruit - citrus - mineralen - verfijnd [Serveeradvies: bij charcuterie, schaal- en schelpdieren en geitenkaas]^€55,⁰⁰
• Château de l’Hyvernière | Muscadet de Sèvre et Maine ‘Sur Lie’[Frankrijk, Pays Nantais] Citrus - bloemen - wit fruit - appel - vol - elegant - fris [Serveeradvies: bij schaal- en schelpdieren]^€33,⁰⁰
• Domaine Tariquet | Réserve | Chardonnay/Gros Manseng/Sémillon[Frankrijk, Gascogne] Exotisch fruit - citrus - abrikoos - vanille - fris - vol - rijk - krachtig [Serveeradvies: bij charcuterie, vis, zeevruchten en salades]^€33,⁰⁰
• Villa Maria | Earth Garden | Organic | Sauvignon Blanc[Nieuw-Zeeland, Marlborough] Intens - limoen - kruisbes - asperge - buxus - verfijnd [Serveeradvies: bij gegrilde vis, salades en geitenkaas]^€6,⁹⁰

Speciaal wit

• Jean Max Roger I Cuvée Chante Allouettes I Sauvignon BlancKruisbes | Rijp wit fruit | Zuiver | Fris | Stevig ^€53,⁰⁰
• Jean Max Roger I Cuvée les Caillottes I Sauvignon BlancGrapefruit | Kruisbes | Groene appel | Citrus | Bitter ^€53,⁰⁰

Rosé

• Fletcher’s Cuvée | CinsaultRijk - rode bes - peer - rond - vol [Serveeradvies: bij lichte maaltijden, bij salades en als aperitief]^€5,⁰⁰
• Château Cavalier | Cuvée Marafiance | Cabernet Sauvignon/Cinsault/Syrah[Frankrijk, Provence] Fruitig - rijp - kers - framboos - provençaalse kruiden - peper - sappig [Serveeradvies: bij frisse salades en wit vlees]^€41,⁰⁰
• Et Moi Mediterranée Rosé | Grenache & Syrah"Een blend van onder andere Grenache en Syrah met mooie aroma's van bloemen, frambozen, aardbeien, rijpe peer en meloen. De volle smaak is elegant en lichtvoetig, knisperend en stevig met opwekkende zuren. Heerlijk als aperitief of op het terras."^€34,⁵⁰

Rood

• Fletcher’s Cuvée | MerlotZwarte bes - pruim - rijp fruit - rond - vol - soepel [Serveeradvies: als aperitief, bij koude vleeswaren en bij zachte kazen]^€5,⁰⁰
• Fletcher’s Cuvée | Cabernet SauvignonZwart fruit - zwarte peper - zacht - krachtig - hout [Serveeradvies: bij rood vlees, gestoofd vlees en hamburgers]^€5,⁰⁰
• DuCo | Cabernet Sauvignon/CarménèreIntens - fris - rijp rood fruit - zwarte bes - kers - chocolade - sappig [Serveeradvies: bij hamburgers, gegrild vlees en belegen kazen]^€6,⁰⁰
• Arithmetics | ShirazKers | Bosbes | Kruiden | Hout | Rijk | Sappig^€31,⁰⁰
• Veedha | Red Tinta Barocca/Tinta Róriz/Touriga Franca/Tinto CãoRijp | Bosbes | Kers | Pruim | Stevig | Rijk | Zachte afdronk^€32,⁰⁰
• Thomas Barton | Réserve | Cabernet Sauvignon/MerlotKruiden | Vanille | Rijp rood fruit | Zacht | Stevig | Fris ^€33,⁰⁰
• Marqués de Cáceres | Excellens | Tempranillo[Spanje, Rioja Alta] Rode bes - aardbei - kers - zacht - rond - krachtig - romig - hout [Serveeradvies: bij rood vlees en stoofvlees]^€40,⁰⁰
• Villa Maria | Earth Garden | Organic | Pinot Noir[Nieuw-Zeeland, Marlborough] Zwarte bes - kers - pruim - vanille - puur - sappig - fris [Serveeradvies: bij wild, stoofschotels en rood vlees]^€42,⁰⁰
• Doppio Passo | Primitivo[Italië, Salento] Braam - kers - pruim - krachtig - rijp - vol - zoethout [Serveeradvies: bij rood vlees, wild en gerijpte harde kazen]^€33,⁰⁰
• Domaine de la Clapière | Gatefer Merlot/Cabernet Sauvignon/Syrah (Castel)[Frankrijk, Pays d’Oc] Zwarte bes - braam - fris - kruidig - kaneel - laurier [Serveeradvies: bij stoofvlees en gegrild rood vlees]^€50,⁰⁰

Speciaal rood

• Château Montlabert | Saint|Émilion Grand Cru | Merlot/Cabernet FrancFruitig | Elegant | Zwart fruit | Vanille | Vol ^€66,⁰⁰

Port & Sherry

• Bulas | White Port [Portugal, Douro] Noten - citrus - abrikoos - evenwichtig - fris [Serveeradvies: als aperitief]^€4,¹⁰
• Bulas | Ruby Port [Portugal, Douro] Fruitig - krachtig - vol - zacht - intens [Serveeradvies: als aperitief en bij diverse kazen]^€4,²⁰
• Bulas | Tawny Port[Portugal, Douro] Fruitig - stevig - zoet - fris [Serveeradvies: bij desserts en diverse kazen]^€4,¹⁰
• Leyenda | Dry Sherry | Palomino Fino[Spanje, Jerez] Fris - amandel - rokerig - droog - zacht - ziltig [Serveeradvies: als aperitief]^€4,¹⁰
• Leyenda | Medium Dry Sherry Palomino Fino/Pedro Ximénez/Moscato[Spanje, Jerez] Rozijn - amandel - walnoot - halfzoet - vol - nootachtig [Serveeradvies: als aperitief]^€4,¹⁰

Dessertwijnen

• Weltevrede Estate | Ouma se Wyn (wit) | Old Muscat de Frontignan[Zuid-Afrika, Robertson] Aromatisch - bloesem - citrus - honing - rozijn - krachtig - zoet - vol - rijk [Serveeradvies: bij chocolade, desserts en sinaasappels]^€8,⁰⁰
• Weltevrede Estate | Oupa se Wyn (rood) | Red Muscadel[Zuid-Afrika, Robertson] Krachtig - kers - rozijn - rijk - stevig - zoet - muskaat [Serveeradvies: bij desserts en kazen]^€8,⁰⁰

Alcoholvrij

• Light Live | Sparkling Rosé | Diverse druivenrassenBloemen - framboos - aardbei - sappig - krachtig - levendige mousse [Serveeradvies: als aperitief en bij feestelijke gelegenheden]^€5,⁰⁰
• Light Live | ChardonnayPerzik - meloen - ananas - soepel - sappig - licht zoetje [Serveeradvies: als aperitief, bij lichte visgerechten en bij gerookte vissoorten]^€5,⁰⁰
• Light Live | Cabernet SauvignonIntens - vol - vijgen - amandelen - marshmallow - honing - zoet [Serveeradvies: bij lichte vleesgerechten, kip en salades]^€5,⁰⁰