Restaurant Belmonte in Wageningen
Fletcher Hotel-Restaurant De Wageningsche Berg beschikt over Restaurant Belmonte. Het restaurant in Wageningen laat u genieten van de culinaire gerechten van de chef-kok en zijn keukenbrigade. In de keuken wordt uitsluitend met dagverse ingrediënten van de hoogste kwaliteit gewerkt.
Op zonnige dagen is het heerlijk vertoeven op ons panoramaterras waar u geniet van gerechten uit de buitenkeuken. Ontdek hier zelf een culinair Live Cooking diner met een adembenemend uitzicht over het gestrekte Betuwse landschap In het restaurant in Wageningen zal het u aan niets ontbreken!
Openingstijden
Ons restaurant is dagelijks geopend voor koffie, lunch, diner en borrel.
Ontbijt (voor hotelgasten)
Ma–vr: 07:00 - 10:00 uur
Za–zo: 08:00 - 10:30 uu
Restaurant
Ma–zo: 10:00 - 23:00 uur
De keuken is geopend van 12:00 tot 21:30 uur

Menu
Lunchkaart
LEKKER VOORAF
- BROODPLANKJEvers afgebakken brood | Heks’nkaas | aioli serranoham +3,50€7,50
- BERG PLANKbrood met diverse smeersels | huisgemaakte biltong Remeker kaas | gemarineerde knoflookolijven€15,50
SALADES
- CAESARkip | spek | ei | Grana Padano | ansjovis | Caesar dressing €17,50
- NOODLEgerookte zalm | miso | radijs | sojaboon | komkommer€17,50
- BURRATAgegrilde perzik | tomaat | rucola | pijnboompitten | balsamicodressing gebakken spek +3,50€16,50
- VEGAN BBQ KIPromaine | komkommer | avocado | tomaat | cashewnoot | citrusdressing€16,50
BROOD
- TOAST AVOCADO mozzarella | gemarineerde tomaat | avocado€13,00
- SANDWICH CARPACCIOGrana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola€15,50
- CLUBSANDWICHkip | spek | ei | tomaat | sla | cocktailsaus€14,50
- PINSA HUMMUStomaten salade | artisjok | rucola€13,00
- GEROOKTE ZALMtzatziki | cherrytomaat | bosui | veldsla €15,50
- FLETCHER LUNCHPLANKsandwich gerookte zalm | sandwich carpaccio | seizoenssoep salade geitenkaas | Iberico kroketje | tomatensalsa€17,00
WARME LUNCHGERECHTEN
- POMODORISOEPcrème fraîche | brood | boter €8,50
- SOEP VAN DE DAG€9,00
- 12-UURTJErundvleeskroket | mini uitsmijter kaas | pomodorisoep €14,50
- UITSMIJTER 3 eieren | boeren achterham | kaas €12,00
- RUNDVLEESKROKETTEN mosterd €11,50
- BOERENTOSTIbrioche | ketchup €8,50
- TOSTI KIP brioche | BBQ pulled chicken | cheddarsaus€11,00
- CEVAPCICI VAN DE BBQpinsa | tomatensalsa | tzatziki | salade€14,50
LOADED NACHOS
- MEXICAANSE KIPpulled chicken | tomaat | cheddar | krokante ui€22,50
- LOADED & VEGANvegan chicken | coleslaw | munt | vegan knoflooksaus | harrisa saus€22,50
PLATES
- FLETCHER BURGER gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup | frites Maak de burger na wens door spek( +0,50) of een gebakken ei (+1,50) €20,50
- FLETCHER SATÉgegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites €20,50
LEKKER VOOR ERBIJ
- FRITESboerenfrites | mayonaise €6,00
- TRUFFEL FRITES truffelmayonaise | Grana Padano€7,00
- ZOETE AARDAPPEL FRITES aioli | bieslook€7,00
- ROSEVAL AARDAPPEL zeezout | rozemarijn€7,50
- GEMENGDE SALADE€5,00
- SEIZOENSGROENTEN€7,50
- BROODPLANKJEvers afgebakken brood | kruidenboter | aioli €7,50
ZOETE TREK
- COUPE ROODFRUITvanille-ijs | bosvruchten | frambozenespuma€9,50
- COUPE PORNSTARmangosorbetijs | passievruchtcoulis | ananas | papaja€9,50
- AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAART slagroom€5,00
- GEBAK VAN DE DAGafwisselende zoete verrassing€5,50
- KOFFIE OF THEE DELUXEkoffie of thee naar keuze met 3 Fletcher bonbons €6,75
Dinerkaart Belmonte
Lekker vooraf
- BROODPLANKJEvers afgebakken brood | Heks’nkaas | aioli€7,50
- 'BERG' PLANKbrood met diverse smeersels | huisgemaakt Biltong | Remeker kaas | gemarineerde knoflookolijven€15,50
Soepen
- POMODORISOEPcrème fraîche | pesto€8,50
- SOEP VAN HET SEIZOEN€9,00
- GROENE GAZPACHOdoperwt | avocado | munt | knoflookcrouton€13,50
Voorgerechten
- CARPACCIOGrana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola€16,50
- KOUDE KALFSHAASdashi | radijs | wasabi€16,50
- COQUILLE CARPACCIOdoperwten | wasabi | soja | yuzu | cress€16,50
- CRABCAKESmango | little gem | radijs | rettich | citroen | chipotle€15,50
- CAUSA LIMEÑAaardappel | avocado | biet | maïs | wortel | erwt | limoen€13,50
- KOOLRABI CEVICHEkoolrabi | grapefruit | rode peper €13,50
SALADES
- CAESAR kip | spek | ei | Grana Padano | ansjovis | romaine | caesar dressing€17,50
- NOODLEgerookte zalm | miso | radijs | sojaboon | komkommer €17,50
- VEGAN BBQ KIPromaine | komkommer | avocado | tomaat | cashewnoot citrusdressing€16,50
- BURRATAgegrilde perzik | tomaat | rucola | pijnboompitten | balsamicodressing gebakken spek +3,50€16,50
Hoofdgerechten
- KALFSENTRECÔTE hollandaisesaus | aardappel | asperge | bimi€32,50
- KOTELETTENvarken | gort | wortel | kool | aubergine | honing-mosterdsaus €27,50
- KALFSSUKADEstroganoff | shimeji | paprika | aardappel €28,50
- KIPROLLADEchimichuri | polenta | maïs | courgette | zoete aardappel €27,50
- ZALMFILET asperge | erwten | komkommer | aardappel | bois boudran €28,50
- VIS VAN DE DAG wisselend seizoensgebonden visgerecht
- POMPOEN TAART pompoenchutney | noten | wortel | soja | bimi €23,50
- BLOEMKOOL STEAK miso-beurre blanc | hazelnoot | amandel | couscous €23,50
- RAVIOLI spinazie | ricotta | tomatensaus | burrata | basilicum €23,50
PLATES
- FLETCHER BURGERgegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup | frites | Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen €20,50
- FLETCHER SATÉgegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites€20,50
- FLETCHER VEGETARSICHE BURGER gegrilde vegetarische burger | burger bun | tomatensalsa | zoetzure ui | little gem | frites Maak de burger naar wens door een gebakken ei (+1,5) toe te voegen €20,50
- FISH&CHIPSlekkerbek | frites | gegrilde citroen | ravigottesaus €22,50
LOADED NACHOS
- MEXICAANSE KIP pulled chicken | tomaat | cheddar | krokante ui €22,50
- LOADED & VEGAN vegan chicken | coleslaw | munt | vegan knoflooksaus | harrisa saus €22,50
Lekker voor erbij
- FRITES boerenfrites | mayonaise €6,00
- TRUFFEL FRITES truffelmayonaise | Grana Padano€7,00
- ZOETE AARDAPPEL FRITES aioli | bieslook€7,00
- GEMENGDE SALADE€5,00
- SEIZOENSGROENTEN€7,50
- ROSEVAL AARDAPPEL zeezout | rozemarijn€7,50
Desserts
- KAASPLANKJEvier soorten kaas | kletsenbrood | appelstroop €14,50
- DAME BLANCHE vanille-ijs | slagroom | chocoladesaus of advocaat
- COUPE ROODFRUIT vanille-ijs | bosvruchten | frambozenespuma €9,50
- COUPE PORNSTAR mangosorbetijs | passievruchtcoulis | ananas | papaja €9,50
- ETON MESS VEGANvanille | perzik | kokos | passievruchtsorbetijs €9,50
- SUMMER DOME skyr | framboos | pistache | kokos €9,50
- CHOCOLADE SPECIAAL pure chocolade | bosvruchtensorbetijs | witte chocolade €9,50
- MOKKATAART karamel | tonkabonenroomijs | kletskop €9,50
- KOFFIE OF THEE DELUXE koffie of thee naar keuze met 3 Fletcher bonbons likeur naar keuze +4,95€6,75
Kinderkaart
- FLETCHER KIDS MENUBuikje rond + Zoet feestje + Cadeautje!€10,50
- FLETCHER LIMOIn een te gekke drinkbeker! €1,50
- Vul je beker nog een keer! €1,00
Kleintje vooraf
- MINIBROODJEkruidenboter en aioli€3,50
- TOMATENSOEP soep van tomaatjes met crème fraîche en croutons€4,25
- SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep *Vraag naar de allergenen van dit gerecht bij een van onze medewerkers €4,25
- KIPCOCKTAILFrisse cocktail met kip, ananas en cocktailsaus€5,50
Buikje rond
- KIPSATÉ1 Stokje kipsaté, frietjes, kroepoek en satésaus€8,50
- HAMBURGER Broodje hamburger met tomaat, jonge kaas, sla, ketchup, mayonaise en frietjes€9,50
- FRITES MET SNACKFrietjes met appelmoes en een kroket, frikandel, kipnuggets of vegan nuggets€6,50
- KROKET
- FRIKANDEL
- VEGAN NUGGETS
- KIPNUGGETS
- FISH & CHIPS Witvis in een krokant jasje met ravigottesaus€8,50
- SPAGHETTIMet tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas€8,50
Zoet feestje
- PANCAKE CHOCOLADEPASTAslagroom en bolletje ijs€4,50
- VERSE FRUITSALADE €4,50
- KINDERIJSJE2 Bolletjes ijs met slagroom en smarties€4,50
Drankenkaart
Mousserend
- Fletcher’s BubbelsFruitig - aangename bubbel - soepel - frisse afdronk €5,75
- MVSA | Cava Brut I Macabeo, Parellada, Xarel-lo Spanje, Penedès - Rijpe meloen I Banaan I Groene appel I Fruitig I Elegant €38,00
- Champagne Castelnau I Brut Réserve I Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot NoirFrankrijk, Champagne - Champagne met diepgang I Elegant I Lange afdronk €85,00
- Champagne Castelnau I Rosé I Chardonnay, Pinot NoirFrankrijk, Champagne - Rood fruit I Zwarte bosvruchten I Frisheid van grapefruit €85,00
- Champagne Castelnau I Blanc DeBlancs I ChardonayFrankrijk, Champagne - Fijne mousse I Brioche I Amandel I Bloemen I Citrus I Levendig €105,00
Wit I Huiswijnen
- Fletcher’s Cuvée | Sauvignon BlancElegant | citrus | floraal | levendig | fris €5,50
- Fletcher’s Cuvée | ChardonnayPeer | abrikoos | tropisch fruit | floraal | wit steenfruit | rond | vol €5,50
- Fletcher’s Cuvée | Moelleux (zoet) Rijp geel fruit | fris | zoet €5,50
Wit
- Wisdom Wines | Madame Wisdom | Chardonnay Verenigde Staten, California - Rijpe appel I Ananas | Vanille I Macadamia I Boter I Houtgerijpt €6,60
- Stift Klosterneuberg | Klosterneuburg | Grüner VeltlinerOostenrijk, Niederösterreich - Gele en groene appel I Citrustonen I Kruidig I Witte Peper €7,50
- Borgo Conventi | Isonzo del Friuli | Pinot GrigioItalië, Friuli-Venezia Giulia - Verfrissend I Witte bloesem I Rijpe peer €7,50
- Craggy Range | Te Muna Road Vineyard | Sauvignon BlancNieuw Zeeland, Martinborough - Verkwikkende frisheid I Tropisch fruit I Minerale tonen €8,75
- Calazul | Rías Baixas | AlbariñoSpanje, Rías Baixas - Appel | Perzik | Peer | Elegant | Ziltig€40,00
- Poitout | Chablis 1er Cru Vaucoupin I ChardonnayFrankrijk, Chablis - Mineraal | Kalk | Zilt | Citrus | Complex | Excellent€79,00
Rosé
- Fletcher’s Cuvée | CinsaultRijk | rode bes | peer | rond | vol €5,50
- Mirabeau | Pure | Grenache gris, Syrah, CinsaultFrankrijk, Provence - bleekroze | zijdezacht | frisheid | mineralen €8,00
- Figuière | Magali Rosé | Cabernet sauvignon, Cinsault, Grenache noir, SyrahFrankrijk, Provence - Bleekroze | Rood fruit | Citrus | Grapefruit | Sappig | Fris€9,25
- Figuière | Magali Rosé | Cabernet sauvignon, Cinsault, Grenache noir, SyrahFrankrijk, Provence - Bleekroze | Rood fruit | Citrus | Grapefruit | Sappig | Fris€92,00
Rood I Huiswijnen
- Fletcher’s Cuvée | MerlotZwarte bes | pruim | rijp fruit | rond | vol | soepel €5,50
- Fletcher’s Cuvée | Cabernet SauvignonZwart fruit | Zwarte peper | Zacht | Krachtig | Hout €5,50
Rood
- Masseria | Surani | Primitivo di ManduriaItalië, Puglia - Rood fruit | Zwarte kersen | Pruimen | Elegante tannines | Vol €7,25
- Cruz del Castillo | Rioja Crianza Tinto | TempranilloSpanje, Rioja - Krachtig | Rond | Vanille | Rood fruit | Zachte tannine | Lange afdronk €7,75
- Joaquín Rebelledo | Valdeorras | MencíaSpanje, Valdeorras - Harmonieus | Gebalanceerd | Soepel | Fruitig | Lange afdronk €39,00
- Bodega Piedra Negra | Malbec Réserve | MalbecArgentinië, Mendoza - Rode bessen | Kruidig | Zwarte peper | Chocolade | Koffie €42,00
- Lomond | Cape Agulhas | SyrahZuid-Afrika, Cape Agulhas - Specerijen | Viooltjes | Bramen | Elegant€42,50
Dessertwijn
- Châteaux Grand-Jauga I Sauternes Cuvée Prestige | Sauvignon Blanc, SémillonFrankrijk, Bordeaux - Gedroogde abrikoos | Hazelnoot | Honing | Amandelen €8,20
- M. Chapoutier I Banyuls Rimage Rouge | Grenache NoirFrankrijk, Languedoc - Zondoorstoofd | Zeer fruitig | Cacao €8,20
Alcoholvrij
- Sparkling roséZacht roze I Fijne mousse I Fris I Harmonieus I Rood fruit €5,75
- Witte wijnWitte bloemen | Peer | Perzik | Vanille | Getoast brood €5,75
- Rode wijnRobijnrood | Aromatisch | Bramen | Houttonen I Zachte tannine €5,75
Bites
- FLETCHER BORRELPLANK - GESCHIKT OM TE DELENvers afgebakken brood | diverse smeersels | Old Amsterdam | serrano ham | notenmix | bitterballen | nacho’s €24,50
- BROODPLANKJEvers afgebakken brood | tomaten salsa | aioli €6,50
- BITTERBALLEN - 8STrundvleesbitterballen | mosterd €9,00
- GEMENGDE BITTERGARNITUUR - 12STselectie van diverse warme snacks | mayonaise | chilisaus €13,50
- KAASTENGELS - 8ST kaastengels | chilisaus €10,00
- KROKANTE GARNALEN - 8STtorpedo garnalen | chilisaus €9,50
- NACHO'S cheddar | guacamole | tomatensalsa €12,50
- JAPANSE KROKANTE KIPSTUKJES - 8STgefrituurde kip | sriracha mayonaise | bosui €9,50
Wijnkaart
Mousserend
- Fletcher’s BubbelsFruitig - aangename bubbel - soepel - frisse afdronk €5,75
- MVSA | Cava Brut I Macabeo, Parellada, Xarel-lo Spanje, Penedès - Rijpe meloen I Banaan I Groene appel I Fruitig I Elegant €38,00
- Champagne Castelnau I Brut Réserve I Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot NoirFrankrijk, Champagne - Champagne met diepgang I Elegant I Lange afdronk €85,00
- Champagne Castelnau I Rosé I Chardonnay, Pinot NoirFrankrijk, Champagne - Rood fruit I Zwarte bosvruchten I Frisheid van grapefruit €85,00
- Champagne Castelnau I Blanc DeBlancs I ChardonayFrankrijk, Champagne - Fijne mousse I Brioche I Amandel I Bloemen I Citrus I Levendig €105,00
Wit I Huiswijnen
- Fletcher’s Cuvée | Sauvignon BlancElegant | citrus | floraal | levendig | fris €5,50
- Fletcher’s Cuvée | ChardonnayPeer | abrikoos | tropisch fruit | floraal | wit steenfruit | rond | vol €5,50
- Fletcher’s Cuvée | Moelleux (zoet) Rijp geel fruit | fris | zoet €5,50
Wit
- Wisdom Wines | Madame Wisdom | Chardonnay Verenigde Staten, California - Rijpe appel I Ananas | Vanille I Macadamia I Boter I Houtgerijpt €6,60
- Stift Klosterneuberg | Klosterneuburg | Grüner VeltlinerOostenrijk, Niederösterreich - Gele en groene appel I Citrustonen I Kruidig I Witte Peper €7,50
- Borgo Conventi | Isonzo del Friuli | Pinot GrigioItalië, Friuli-Venezia Giulia - Verfrissend I Witte bloesem I Rijpe peer €7,50
- Craggy Range | Te Muna Road Vineyard | Sauvignon BlancNieuw Zeeland, Martinborough - Verkwikkende frisheid I Tropisch fruit I Minerale tonen €8,75
- Calazul | Rías Baixas | AlbariñoSpanje, Rías Baixas - Appel | Perzik | Peer | Elegant | Ziltig€40,00
- Poitout | Chablis 1er Cru Vaucoupin I ChardonnayFrankrijk, Chablis - Mineraal | Kalk | Zilt | Citrus | Complex | Excellent€79,00
Rosé
- Fletcher’s Cuvée | CinsaultRijk | rode bes | peer | rond | vol €5,50
- Mirabeau | Pure | Grenache gris, Syrah, CinsaultFrankrijk, Provence - bleekroze | zijdezacht | frisheid | mineralen €8,00
- Figuière | Magali Rosé | Cabernet sauvignon, Cinsault, Grenache noir, SyrahFrankrijk, Provence - Bleekroze | Rood fruit | Citrus | Grapefruit | Sappig | Fris€9,25
- Figuière | Magali Rosé | Cabernet sauvignon, Cinsault, Grenache noir, SyrahFrankrijk, Provence - Bleekroze | Rood fruit | Citrus | Grapefruit | Sappig | Fris€92,00
Rood I Huiswijnen
- Fletcher’s Cuvée | MerlotZwarte bes | pruim | rijp fruit | rond | vol | soepel €5,50
- Fletcher’s Cuvée | Cabernet SauvignonZwart fruit | Zwarte peper | Zacht | Krachtig | Hout €5,50
Rood
- Masseria | Surani | Primitivo di ManduriaItalië, Puglia - Rood fruit | Zwarte kersen | Pruimen | Elegante tannines | Vol €7,25
- Cruz del Castillo | Rioja Crianza Tinto | TempranilloSpanje, Rioja - Krachtig | Rond | Vanille | Rood fruit | Zachte tannine | Lange afdronk €7,75
- Joaquín Rebelledo | Valdeorras | MencíaSpanje, Valdeorras - Harmonieus | Gebalanceerd | Soepel | Fruitig | Lange afdronk €39,00
- Bodega Piedra Negra | Malbec Réserve | MalbecArgentinië, Mendoza - Rode bessen | Kruidig | Zwarte peper | Chocolade | Koffie €42,00
- Lomond | Cape Agulhas | SyrahZuid-Afrika, Cape Agulhas - Specerijen | Viooltjes | Bramen | Elegant€42,50
Dessertwijn
- Châteaux Grand-Jauga I Sauternes Cuvée Prestige | Sauvignon Blanc, SémillonFrankrijk, Bordeaux - Gedroogde abrikoos | Hazelnoot | Honing | Amandelen €8,20
- M. Chapoutier I Banyuls Rimage Rouge | Grenache NoirFrankrijk, Languedoc - Zondoorstoofd | Zeer fruitig | Cacao €8,20
Alcoholvrij
- Sparkling roséZacht roze I Fijne mousse I Fris I Harmonieus I Rood fruit €5,75
- Witte wijnWitte bloemen | Peer | Perzik | Vanille | Getoast brood €5,75
- Rode wijnRobijnrood | Aromatisch | Bramen | Houttonen I Zachte tannine €5,75
Helaas is dit menu op dit moment niet beschikbaar.






















