Heerlijk uit eten bij Restaurant Belmonte

Lunchkaart

SOEPEN

• POMODORISOEPsoep van pomodori | crème fraîche | brood | boter ^€8,⁵⁰
• SOEP VAN HET SEIZOENseizoenssoep | brood | boter. informeer naar de allergenen.^€8,⁵⁰

SALADES

• SALADE GEITENKAASMesclun sla | gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten ^€16,⁵⁰
• SALADE GEROOKTE ZALM Mesclun sla | gerookte zalm | crème fraîche | wakame | cornichons ^€16,⁵⁰
• CAESAR SALAD CLASSICgegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | Romaine sla | ansjovis | Caesar dressing ^€16,⁵⁰

Brood & Co

• CARPACCIO rundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola ^€16,⁵⁰
• CLUBSANDWICH gegrilde kip | bacon | ei | tomaat | Mesclun sla ^€13,⁵⁰
• TOAST ZALMgerookte zalm | getoast brood | rode ui | kappertjes | cornichons | limoencrème ^€15,⁵⁰
• (OUDE) KAAS jonge of oude kaas | gemengde sla | tomatensalsa Ook verkrijgbaar met vegan kaas! ^€9,⁵⁰
• FLETCHER LUNCH PROEVERIJ - VANAF 2 PERSONEN soep van pomodori |mini brioche met garnalenkroket | brood | boter | salsa | tapenade | worstenbroodje | caesar salad

Warme lunchgerechten

• 12-UURTJErundvleeskroket | mini uitsmijter met kaas | pomodorisoep ^€13,⁵⁰
• TOAST PADDENSTOELENgebakken paddenstoelen | getoast brood | Grana Padano | kruidenboter^€12,⁵⁰
• KLASSIEKE UITSMIJTER 3 eieren | boerenachterham | jonge kaas Ook vegetarisch verkrijgbaar^€11,⁰⁰
• KLASSIEKE BOERENTOSTIboerenachterham | kaas | ketchup ^€8,⁵⁰
• KROKETTEN OP BROOD2 rundvleeskroketten | mosterd ^€11,⁰⁰
• FLAMMKUCHENcrème fraîche | champignons | ui^€17,⁵⁰
• LUNCHDEALLunchgerecht naar keuze geserveerd met een glas sap of melk Keuze uit: klassieke uitsmijter | kroketten op brood^€12,⁵⁰

PLATES

• FLETCHER BURGERgegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen Ook vegetarisch verkrijgbaar ^€19,⁵⁰
• FLETCHER SATÉgegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar ^€19,⁵⁰
• FISH & CHIPSlekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus ^€21,⁵⁰

LEKKER VOOR ERBIJ

• FRITESboerenfrites | mayonaise ^€5,⁵⁰
• Seizoenssaladesalade | ingrediënten van het seizoen ^€4,⁵⁰
• Broodplankjevers afgebakken brood | kruidenboter | aioli ^€6,⁵⁰

Sauzen

• STROGANOFFSAUS^€3,⁰⁰
• Kruidenboter^€3,⁰⁰
• GEBAKKEN SPEK EN UI^€3,⁰⁰

ZOETE TREK

• DAME BLANCHEvanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom ^€8,⁵⁰
• Kers en Abrikoos abrikozencake | gemarineerde kersen | pistache ijs ^€9,⁵⁰
• Ambachtelijk gebakken appeltaart slagroom ^€4,⁹⁵
• Gebak van de dageen afwisselende zoete verrassing. informeer naar de allergenen^€5,⁵⁰

Dinerkaart Belmonte

• BROODPLANKJE Vers gebakken brood | smeersels^€6,⁵⁰
• DE BERG PLANKVers gebakken brood | gedroogde ham | Pecorino | gemarineerde olijven | smeersels ^€15,⁰⁰

VOORGERECHTEN

• TRILOGIE VAN BIETsalade | cannelloni | gemarineerde biet | walnoot | baby spinazie | kokosschuim^€14,⁵⁰
• CARPACCIO VAN OESTERZWAMkervel | krokante oude kaas | king boleet | akkerpaddenstoel | truffeldressing^€14,⁵⁰
• MAKREEL salade | radijs | koolrabi dumpling | venkel | jus van bleek en witte druif^€14,⁵⁰
• ZACHT GEGAARDE ZALM IN FURIKAKEwakame | krokante zeewier | komkommerlinten | radijs | baby spinazie | misomayonaise^€14,⁵⁰
• CARPACCIOrucola | pijnboompitten | Grana Padano | gedroogde tomaat | truffelmayonaise ^€15,⁵⁰
• FILET AMERICAN (HUISGEMAAKT)rund | eiwit parels | Amsterdams zuur | krokante aardappel chips | crème van gerookte eidooier^€15,⁵⁰

SOEPEN

• VEGAN POMPOEN CURRYbosui | taugé | koriander | rode peper^€8,⁵⁰
• SOEP VAN DE DAGwisselende verse soep uit het seizoen^€8,⁵⁰

HOOFDGERECHTEN

• GNOCCHIpaddenstoelen | pompoenchutney | geitenkaas | rucola | paddenstoelen saus ^€23,⁵⁰
• GNOCCHIrucola | Grana Padano | pijnboompitten | tomatensalsa ^€23,⁵⁰
• VEGAN MEATLOAFaardappelpuree | gerookte amandelen | winterwortel salade | prei | paprika tapenade ^€24,⁵⁰
• GROENTEN CANNELLONI (VEGAN) courgette en aubergine linten | mozzerella | Bolognese saus ^€24,⁵⁰
• VIS VAN DE DAGdagelijks wisselend visgerecht uit het seizoen Dagprijs
• ZEEBAARSFILETGebakken gamba's | zoete aardappel hutspot | sugarsnaps | beurre blanc met sjalot^€27,⁵⁰
• PASTRAMI VAN BAVETTEromige zuurkool | zoetzure mosterd | krokante roggekoek | zwarte linzen | jus de veau met Savora^€32,⁵⁰
• OSSOBUCO VAN HERTsaffraan risotto | gepofte tomaat | bospeen | eigen jus^€32,⁵⁰
• MAISKIPFILET ROULEAUkrokante polenta | paarse aardappelchips | hasselback aubergine | tomatensalsa | jus de veau met sinaasappel^€27,⁵⁰

BIJGERECHTEN

• AMBACHTELIJKE FRITESGeserveerd met mayonaise^€5,⁵⁰
• GEROOSTERDE ROSEVALKnoflook | zeezout | rozemarijn ^€5,⁵⁰
• GEZONDE SALADESeizoensgebonden garnering ^€5,⁵⁰
• SEIZOENSGROENTENGroentenmix van de dag ^€5,⁵⁰

DESSERTS

• KAASPLANKSelectie kazen | rozijnenbrood | gedroogd fruit | selderij salsa | peren compôte ^€14,⁵⁰
• KOFFIE COMPLEETKop koffie of thee naar keuze | bonbons | likeur van distilleerderij De Tok uit Barneveld ^€9,⁵⁰
• VEGAN BROWNIE Rode biet | rood fruit saus | cacao crumble | kokos sorbet^€9,⁵⁰
• PUMPKIN-SPICE CHEESECAKE Chai schuim | pompoen crumble | witte chocolade roomijs^€9,⁵⁰
• HAZELNOOT MILLE-FEUILLEFilodeeg | chocolade hazelnoot crème | gesuikerde hazelnoot | Amaretto-koffiesaus^€9,⁵⁰
• STOOFPEER Stoofpeer-mascarponemousse | Bastogne | stoofpeer gel | stoofpeer sorbet^€9,⁵⁰
• LIMOEN BLAD PANNA COTTASesam kletskop | passievrucht gel | Pandan sponscake | kokos parels | pandan roomijs^€9,⁵⁰

Kinderkaart

• FLETCHER KIDS MENUBuikje rond + Zoet feestje + Cadeautje!^€10,⁵⁰
• FLETCHER LIMOIn een te gekke drinkbeker! ^€1,⁵⁰
• Vul je beker nog een keer! ^€1,⁰⁰

Kleintje vooraf

• MINIBROODJEMet diverse smeersels^€3,⁵⁰
• TOMATENSOEP Soep van pomodori tomaat met pesto ^€4,²⁵
• SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep *Vraag naar de allergenen van dit gerecht bij een van onze medewerkers ^€4,²⁵
• KIPCOCKTAILFrisse cocktail met kip, ananas en cocktailsaus^€5,⁵⁰

Buikje rond

• KIPSATÉ1 Stokje kipsaté, frietjes, kroepoek en satésaus^€8,⁵⁰
• HAMBURGER Broodje hamburger met tomaat, jonge kaas, sla, ketchup, mayonaise en frietjes^€8,⁵⁰
• FRITES MET SNACKFrietjes met appelmoes en een kroket, frikandel, kipnuggets of vegan nuggets^€6,⁵⁰
• FISH & CHIPS Witvis in een krokant jasje met ravigottesaus^€8,⁵⁰
• SPAGHETTIMet tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas^€8,⁵⁰

Zoet feestje

• BROWNIEchocoladesaus en slagroom ^€4,⁵⁰
• VERSE FRUITSALADE ^€4,⁵⁰
• KINDERIJSJE2 Bolletjes ijs met slagroom en spikkels^€4,⁵⁰

Drankenkaart

• DAMRAK VIRGIN Damrak Virgin Gin I Royal Bliss Tonic Water I Sinaasappel^€12,⁰⁰

Warme dranken

• KOFFIE^€3,⁵⁰
• ESPRESSO ^€3,⁵⁰
• DUBBELE ESPRESSO ^€4,⁷⁵
• DECAFÉ ^€3,⁵⁰
• CAPPUCCINO^€3,⁷⁵
• KOFFIE VERKEERD ^€3,⁷⁵
• LATTE MACCHIATO^€4,⁰⁰
• THEE^€3,⁵⁰
• VERSE MUNTTHEE ^€4,²⁵
• VERSE GEMBERTHEE^€4,²⁵
• WARME CHOCOLADEMELK ^€4,⁰⁰
• COMBIDEALKoffie of thee met appeltaart^€6,⁹⁵

GEBAK

• AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAART Met slagroom^€4,⁹⁵
• GEBAK VAN DE DAGEen afwisselende zoete verrassing^€5,⁵⁰

Special Coffees

• DUTCH COFFEEBols Jonge Jenever I Bruine suiker I Koffie I Room^€8,⁵⁰
• IRISH COFFEEBushmills Irish Whiskey I Bruine suiker I Koffie I Room^€8,⁵⁰
• ITALIAN COFFEEVilla Massa Amaretto I Koffie I Room^€8,⁵⁰
• FRENCH COFFEE Grand Marnier I Koffie I Room^€8,⁵⁰
• SPANISH COFFEELicor 43 I Koffie I Room^€8,⁵⁰

Latte specials

• CHAI LATTEMelkschuim I Chai Tea I Kaneel^€4,⁵⁰
• STROOPWAFEL LATTEEspresso I Melkschuim I Karamelsiroop I Slagroom I Stroopwafel crumble^€5,⁰⁰
• OREO LATTEEspresso I Melkschuim I Vanillesiroop I Slagroom I Oreo crumble^€5,⁰⁰

Gekoelde dranken

• COCA-COLA REGULAR^€3,⁵⁰
• FANTA ORANGE^€3,⁵⁰
• FANTA CASSIS ^€3,⁵⁰
• FUZE TEA SPARKLING LEMON ^€3,⁷⁵
• FUZE TEA PEACH HIBISCUS^€3,⁷⁵
• FUZE TEA GREEN TEA ^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS TONIC ^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS BITTER LEMON ^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS GINGER ALE ^€3,⁷⁵
• Royal Bliss Ginger Beer^€4,⁰⁰

Suikervrij

• COCA-COLA ZERO SUGAR^€3,⁵⁰
• SPRITE ZERO SUGAR^€3,⁵⁰
• FUZE TEA GREEN TEA BLUEBERRY LAVENDER NO SUGAR^€3,⁷⁵

Water

• FLETCHER WATER STILL ^€3,⁵⁰
• FLETCHER WATER SPARKLING^€6,⁵⁰
• CHAUDFONTAINE STILL ^€3,⁷⁵
• CHAUDFONTAINE SPARKLING^€3,⁷⁵

Sappen

• VERSE JUS D'ORANGE ^€5,⁰⁰
• MINUTE MAID APPLE ^€3,⁷⁵
• MINUTE MAID ORANGE ^€3,⁷⁵
• MINUTE MAID TOMAAT^€3,⁷⁵

Zuivel

• CHOCOMEL ^€3,⁷⁵
• FRISTI^€3,⁷⁵
• ROYAL WATERMELON^€4,⁵⁰
• CLOUDY LEMONADE^€4,⁵⁰

Bieren

• BAVARIA (5.0%) ^€3,⁷⁵
• SWINCKELS (5.3%) ^€4,²⁵
• SWINCKELS (5.3%) ^€7,²⁵
• WEIHENSTEPHANER HEFE WEIZEN (5.4%) ^€7,⁷⁵
• CORNET OAKED (8.5%)^€6,⁵⁰
• REGIONAAL BIER^€6,⁷⁵
• LA TRAPPE BLOND (6.5%) ^€5,⁵⁰
• LA TRAPPE DUBBEL (7.0%) ^€5,⁵⁰
• LA TRAPPE TRIPEL (8.0%) ^€5,⁷⁵
• LA TRAPPE ISID'OR (7.5%)^€6,⁰⁰
• LA TRAPPE QUADRUPEL (10.0%) ^€6,²⁵
• LA TRAPPE WITTE TRAPPIST (5,5%)^€5,⁵⁰
• RODENBACH FRUITAGE (3.9%)^€5,⁰⁰
• BAVARIA RADLER LEMON (2.0%) ^€5,⁰⁰
• BAVARIA RADLER LEMON (0.0%) ^€4,⁷⁵
• BAVARIA ALCOHOLVRIJ (0.0%) ^€4,⁷⁵
• BAVARIA WIT (0.0%)^€4,⁷⁵

Sterke dranken

• BOLS JONGE JENEVER^€4,²⁵
• BOLS ZEER OUDE GENEVER^€4,⁵⁰
• COEBERGH ^€4,²⁵
• HOPPE VIEUX^€4,²⁵
• HARTEVELT BERENBURG^€4,²⁵
• BERENTZEN APFELKORN^€4,²⁵
• ZWARTE KIP ADVOCAAT ^€4,²⁵

Buitenlands gedistilleerd

• RON PERLA DEL NORTE CARTA BLANCA - 3 YEARS Cubaanse witte rum I Fris I Kruidig I Fruitig^€5,⁷⁵
• RON PERLA DEL NORTE CARTA ORO - 5 YEARSGoudkleurige Cubaanse rum I Zoet I Vanille I Eiken^€6,⁰⁰
• RON PERLA DEL NORTE ANEJO - 7 YEARS Cubaanse amberkleurige rum | Lichtzoet | Verfrissend bittertje^€6,⁵⁰
• CAPTAIN MORGAN WHITE Jamaicaanse witte rum I Zijdezacht I Licht I Knisperend ^€5,²⁰
• CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD Jamaicaanse bruine rum I Zacht I Kruiden I Specerijen^€5,³⁰
• BOLS VODKA ^€5,⁷⁵
• KETEL ONE VODKA ^€6,⁷⁵
• KETEL ONE VODKA ^€6,⁴⁰
• JÄGERMEISTER^€4,⁵⁰
• CAMPARI^€4,⁷⁵
• MALIBU^€5,⁵⁰
• PERNOD ^€5,⁷⁵
• CALVADOS ^€6,⁷⁵
• JULIA GRAPPA ^€6,²⁵
• ARMAGNAC VSOP^€6,⁵⁰
• REMY MARTIN VSOP ^€8,⁷⁵

Likeuren

• BAILEYS ORIGINAL^€5,⁷⁵
• VILLA MASSA AMARETTO ^€5,⁷⁵
• GRAND MARNIER^€6,⁰⁰
• COINTREAU ^€6,⁰⁰
• LICOR 43 ^€5,⁷⁵
• LICOR 43 BARISTO ^€5,⁷⁵
• LUXARDO LIMONCELLO ^€5,⁷⁵
• FRANGELICO ^€5,⁷⁵
• SOUTHERN COMFORT ^€5,⁷⁵
• DRAMBUIE ^€6,⁰⁰

Port

• BULAS PORT I WHITE^€5,⁰⁰
• BULAS PORT I RUBY^€5,⁰⁰
• BULAS PORT I TAWNY^€6,⁰⁰

Sherry

• TENIDO | PEDRO XIMÉNEZ^€5,²⁵
• TENIDO | SHERRY FINO^€5,⁰⁰

Whisky

• JOHNNIE WALKER I RED LABEL ^€6,²⁵
• JOHNNIE WALKER I BLACK LABEL ^€7,⁵⁰
• BUSHMILLS ^€6,⁰⁰
• JACK DANIEL’S OLD NR.7 ^€6,⁷⁵
• GENTLEMAN JACK^€9,²⁵
• BULLEIT BOURBON ^€7,⁰⁰
• WOODFORD RESERVE BOURBON^€6,⁷⁵
• THE FAMOUS GROUSE ^€5,⁷⁵
• GLENFIDDICH 12 YEARS ^€7,⁷⁵
• OBAN 14 YEARS^€14,⁰⁰
• DALWHINNIE 15 YEARS^€11,⁰⁰
• TALISKER 10 YEARS^€10,²⁵

Borrelspecials

• APEROL SPRITZ Aperol I Fletcher's bubbels I Bruisend water I Sinaasappel^€8,⁰⁰
• LUXARDO LIMONCELLO SPRITZ Luxardo Limoncello I Fletcher's bubbels I Bruisend water^€8,⁰⁰
• CAMPARI SPRITZCampari | Fletcher Bubbels I Bruisend water I Limoen^€8,⁰⁰

Alcoholvrij

• CRODINOCitrus I Fruitig I Pittig I sinaasappel^€5,⁷⁵

Cocktails

• MOJITO Ron Perla Del Norte Carta Blanca I Limoen I Munt I Rietsuiker I Bruiswater^€12,⁰⁰
• CAIPIRINHA Limoen I Cachaça 51 I Suiker^€12,⁰⁰
• ALABAMA SLAMMER Villa Massa Amaretto I Southern Comfort I Gordons Gin I Jus d’orange^€12,⁰⁰
• WHISKEY SOURGentleman Jack I Citroensap I Rietsuiker^€12,⁰⁰
• DUTCH MULEBols Jonge Jenever I Limoen I Royal Bliss Ginger Beer^€12,⁰⁰
• ESPRESSO BARISTO MARTINI Licor 43 Baristo I Espresso^€12,⁰⁰
• TEQUILLA SUNRISE Jose Cuervo Tequila I Sinaasappelsap I Grenadine I Limoen^€12,⁰⁰
• BARTENDER'S CHOICE Cocktail van de maand^€12,⁰⁰

Mixers

• Cuba LibreRon Perla del Norte Añejo | Coca-Cola | Limoen^€11,⁰⁰
• ROYAL GINGERBols Zeer Oude Jenever I Royal Bliss Ginger Ale I Limoen I Gember I Munt^€11,⁰⁰
• LICOR BALON 43Licor 43 I Citroen I Bruiswater^€11,⁰⁰

Mocktails

• SHIRLEY TEMPLE Grenadine I Fïnley Ginger Ale I Sinaasappelsap^€7,⁰⁰
• SUNSET DREAM Grenadine I Sprite I Sinaasappelsap^€7,⁰⁰
• VIRGIN MOIJTO Fïnley Ginger Ale I Limoen I Munt^€7,⁰⁰

Gin & Tonic's

• DAMRAKDamrak Gin I Royal Bliss Tonic Water I Sinaasappel^€12,⁰⁰
• GORDON’S PINKGordon’s Pink Gin I Royal Bliss Tonic Water I Rood fruit^€12,⁵⁰
• TANQUERAYTanqueray Gin I Royal Bliss Tonic I Limoen^€12,⁵⁰
• BOBBY’S Bobby’s Gin I Royal Bliss Tonic Water I Sinaasappel^€13,⁰⁰
• HENDRICK’S Hendrick’s Gin I Royal Bliss Tonic Water I Komkommer^€13,⁰⁰
• POSEIDONPoseidon Gin I Royal Bliss Ginger beer I Gember I Munt^€12,⁵⁰

Gin & Tonic's I Alcoholvrij

Bites

• FLETCHER BORRELPLANK - GESCHIKT VOOR 2 PERSONENCombinatie van vers afgebakken minibroodjes met aioli, tomatentapenade, Old Amsterdam, gedroogde venkelworst, notenmix, olijven, gemegd bittergarnituur en nacho's^€24,⁵⁰
• BROODPLANKJEVers afgebakken brood met kruidenboter en aioli ^€6,⁵⁰
• BITTERBALLEN - 8 STRundvleesbitterballen met mosterd^€8,⁵⁰
• LUXE BITTERGARNITUUR - 12ST Mix van bitterballen, krokante garnalen, kaasstengels en mini loempia's^€13,⁵⁰
• KAASSTENGELS - 8ST Krokante kaasstengels met chilisaus^€9,⁵⁰
• CALAMARIS - 8 STInktvisringen met limoenmayonaise^€9,⁵⁰
• CRISPY SHRIMPS | 8 STUKSGarnalen in een krokant jasje met chilisaus^€9,⁰⁰
• NACHO'STortillachips met cheddar, guacamole en tomatensalsa^€12,⁵⁰
• GYOZA'S - 6 STUKSKip gyoza's met sojasaus^€9,⁵⁰
• CHICKEN NUGGETS - 8 STUKSKipnuggets in een krokant jasje met chilisaus^€9,⁰⁰
• PATATAS BRAVASKrokant gefrituurde zoete aardappel met tomatensalsa en crème fraiche^€5,⁵⁰
• OLIJVENPortie gemarineerde olijven^€5,⁰⁰

Wijnkaart

Mousserend

• Fletcher’s BubbelsFruitig - aangename bubbel - soepel - frisse afdronk^€5,⁵⁰
• MVSA | Cava Brut I Macabeo, Parellada, Xarel-lo Spanje, Penedès Rijpe meloen I Banaan I Groene appel I Fruitig I Elegant ^€37,⁰⁰
• Champagne Castelnau I Brut Réserve I Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot NoirFrankrijk, Champagne Champagne met diepgang I Elegant I Lange afdronk^€83,⁰⁰

Wit I Huiswijnen

• Fletcher’s Cuvée | Sauvignon BlancElegant - citrus - floraal - levendig - fris ^€5,²⁵
• Fletcher’s Cuvée | ChardonnayPeer - abrikoos - tropisch fruit - floraal - wit steenfruit - rond - vol ^€5,²⁵
• Fletcher’s Cuvée | Moelleux (zoet) | Chenin BlancRijp geel fruit - fris - zoet ^€5,²⁵

Witte wijn

• Cruz del Castillo | Luna Verde | VerdejoSpanje, Rueda Wit fruit I Tonen van venkel I Impressie van appel en banaan ^€6,⁰⁰
• Wisdom Wines | Madame Wisdom | Chardonnay Verenigde Staten, California Rijpe appel I Ananas | Vanille I Macadamia I Boter I Houtgerijpt ^€6,⁵⁰
• Stift Klosterneuberg | Klosterneuburg | Grüner VeltlinerOostenrijk, Niederösterreich Gele en groene appel I Citrustonen I Kruidig I Witte Peper ^€7,²⁵
• Borgo Conventi | Isonzo del Friuli | Pinot GrigioItalië, Friuli-Venezia Giulia Verfrissend I Witte bloesem I Rijpe peer ^€7,²⁵
• Craggy Range | Te Muna Road Vineyard | Sauvignon BlancNieuw Zeeland, Martinborough Verkwikkende frisheid I Tropisch fruit I Minerale tonen ^€8,⁵⁰
• Calazul | Rías Baixas | AlbariñoSpanje, Rías Baixas Appel | Perzik | Peer | Elegant | Ziltig ^€40,⁰⁰
• Schloss Reinhartshausen | Trocken | RieslingDuitsland, Rheingau Fris I Opwekkend I Zacht I Fruitig I Florale tonen ^€41,⁵⁰
• M. Chapoutier | Domaine des Granges de Mirabel | Viognier Frankrijk, Rhône Floraal | Aromatisch | Abrikoos | Perzik | Marmelade ^€44,⁵⁰
• Domaine Reverdy-Ducroux | Moulin Les Lys | Sancerre | Sauvignon BlancFrankrijk, Sancerre Citrus | Kalk | Mineralen | Licht | Fruitig^€53,⁰⁰

Rosé

• Fletcher’s Cuvée | CinsaultRijk - rode bes - peer - rond - vol ^€5,²⁵
• Pasqua | 11 Minutes | Corvina, Trebbiano, Syrah, CarménèreItalië, Veneto Rood fruit I Kersen I Frambozen I Kruidig ^€7,⁷⁵
• Figuière | Magali Rosé | Cabernet sauvignon, Cinsault, Grenache noir, SyrahBleekroze | Rood fruit | Citrus | Grapefruit | Sappig | Fris ^€9,⁰⁰

Rood I Huiswijnen

• Fletcher’s Cuvée | MerlotZwarte bes - pruim - rijp fruit - rond - vol - soepel ^€5,²⁵
• Fletcher’s Cuvée | Cabernet SauvignonZwart fruit - zwarte peper - zacht - krachtig - hout ^€5,²⁵

Rode wijn

• Pasqua | Desire Lush & Zin | PrimitivoItalië, Puglia Pruimen | Rood fruit | Koffie | Cacao | Kruidige tonen | Zachte tannine ^€7,⁰⁰
• Cruz del Castillo | Rioja Crianza Tinto | TempranilloSpanje, Rioja Krachtig | Rond | Vanille | Rood fruit | Zachte tannine | Lange afdronk ^€7,⁵⁰
• Stift Klosterneuburg | Tattendorf | ZweigeltOostenrijk, Niederösterreich Rijpe kersen | Sappig | Aards | Elegant | Zachte tannine ^€36,⁰⁰
• Joaquín Rebelledo | Valdeorras | MencíaSpanje, Valdeorras Harmonieus | Gebalanceerd | Soepel | Fruitig | Lange afdronk ^€39,⁰⁰
• Bodega Piedra Negra | Malbec Réserve | MalbecArgentinië, Mendoza Rode bessen | Kruidig | Zwarte peper | Chocolade | Koffie ^€42,⁰⁰
• Lomond | Cape Agulhas | SyrahZuid-Afrika, Cape Agulhas Specerijen | Viooltjes | Bramen | Elegant ^€42,⁵⁰
• Borie-Manoux | Château Beau-Site Saint-Estèphe | Bordeaux blendFrankrijk, Bordeaux Krachtig | Zwart fruit | Cederhout | Vol | Complex ^€62,⁰⁰

Port

• Bulas | White Port Portugal, Douro Noten | Citrus | Abrikoos | Evenwichtig | Fris Serveersuggestie: Als aperitief ^€4,⁶⁰
• Bulas I Ruby Port Portugal, Douro Fruitig | Krachtig | Vol | Zacht | Intens Serveeradvies: als aperitief en bij diverse kazen ^€4,⁶⁰
• Bulas I Tawny Port Portugal, Douro Fruitig | Stevig | Zoet | Fris Serveeradvies: bij desserts en diverse kazen ^€5,⁶⁰

Sherry

• Tenido I Pedro Ximénez Spanje, Jerez Rozijnen | Vijg | Pruimen | Stroperig Serveersuggestie: Bij dadels, nougat, geconfijt fruit en blauwe kazen^€4,¹⁰
• Tenido I Sherry FinoSpanje, Jerez Milddroog | Amandelen | Hazelnoot Serveersuggestie: Als aperitief, bij borrelhapjes en lichte Oosterse gerechten^€4,¹⁰

Dessertwijnen

• Châteaux Grand-Jauga I Sauternes Cuvée Prestige | Sauvignon Blanc, SémillonFrankrijk, Bordeaux Gedroogde abrikoos | Hazelnoot | Honing | Amandelen Serveersuggestie: Bij paté, blauwe kazen, vruchtentaart en ijs ^€8,¹⁰
• M. Chapoutier I Banyuls Rimage Rouge | Grenache NoirFrankrijk, Languedoc Zondoorstoofd | Zeer fruitig | Cacao Serveersuggestie: Desserts met pure chocolade, rood fruit en blauwe kazen ^€8,¹⁰

Alcoholvrij

• Sparkling Rosé | Pinot NoirZacht roze | Fijne mousse | Fris | Harmonieus | Rood fruit ^€5,⁵⁰
• Artis I MerlotRobijnrood | Aromatisch | Bramen | Houttonen I Zachte tannine ^€5,⁵⁰
• Artis | ChardonnayWitte bloemen | Peer | Perzik | Vanille | Getoast brood ^€5,⁵⁰

Dinerkaart Brasserie

LEKKER VOORAF

• 'BERG' PLANKJE vers afgebakken brood | smeersels | gedroogde ham | olijven | Pecorino^€15,⁰⁰
• BROODPLANKJE vers afgebakken brood | kruidenboter | aioli ^€6,⁵⁰

SOEPEN

• POMODORISOEPSoep van pomodori tomaat met crème fraîche geserveerd met brood en boter^€8,⁵⁰
• SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden wisselende soep *vraag naar de allergenen van dit gerecht bij een van onze medewerkers^€8,⁵⁰

Voorgerechten

• CARPACCIODun gesneden rundermuis met Grana Padano, pijnboompitten, truffelmayonaise en rucola^€15,⁵⁰
• GEROOKTE ZALMgerookte zalm | getoast brioche | gebrande artisjok | aceto balsamico | ui | kreeftenmayonaise ^€14,⁵⁰
• Sashimi tapioca tapioca | teriyaki saus | wakame | zoetzure groenten | bosui | wasabi mayonaise | nori chips ^€14,⁵⁰

Maaltijdsalades

• GEROOKTE ZALMGerookte zalm met crème fraîche, wakame en cornichons ^€16,⁵⁰
• SALADE GEITENKAASMesclun sla | gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten ^€16,⁵⁰
• CAESAR SALADEGegrilde kip, spek, gekookt ei, Grana Padano, Romaine sla, ansjovis en Caesar dressing^€16,⁵⁰

HOOFDGERECHTEN

• Tarte Tatin Zilverui zilverui | tijm | crème van artisjok | seizoensgroenten ^€22,⁵⁰
• VIS VAN DE DAG -Vraag naar het vis aanbod en laat u informeren naar de allergenen. Dagprijs
• TOURNEDOSgroente-en aardappel garnituur | saus naar keuze ^€29,⁵⁰

PLATES

• FLETCHER BURGER100% Runderburger op een burger bun met cheddar, zoetzure ui, augurk, tomaat, little gem en tomatenketchup geserveerd met frites Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen ↑ Ook vegetarisch verkrijgbaar!^€19,⁵⁰
• FLETCHER SATÉgegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar ^€19,⁵⁰
• FISH & CHIPSlekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus ^€21,⁵⁰
• SCHNITZEL salade | saus naar keuze ^€21,⁵⁰
• FLAMMKUCHENcrème fraÎche | champignons | ui^€17,⁵⁰

LEKKER VOOR ERBIJ

• AMBACHTELIJKE FRITES Met mayonaise ^€5,⁵⁰
• SEIZOENSSALADE Salade met ingrediënten van het seizoen *Vraag naar de allergenen van dit gerecht bij een van onze medewerkers^€5,⁵⁰
• WARME GROENTEN Groenten met ingrediënten van het seizoen *Vraag naar de allergenen van dit gerecht bij een van onze medewerkers^€5,⁵⁰
• ROSEVAL AARDAPPEL geroosterd | knoflook | rozemarijn ^€5,⁵⁰
• STROGANOFFSAUS^€3,⁰⁰
• KRUIDENBOTER^€3,⁰⁰
• gebakken spek en ui ^€3,⁰⁰

DESSERTS

• KERS EN ABRIKOOS abrikozencake | gemarineerde kersen | pistache ijs ^€9,⁵⁰
• DAME BLANCHEDrie bollen vanille-ijs overgoten met warme chocoladesaus en slagroom Ook verkrijgbaar met Advocaat in plaats van warme chocoladesaus! ^€9,⁵⁰
• CHOCOLADE TAARTJE lauwwarm | moelleux | mango sorbetijs ^€9,⁵⁰